妊娠中にマヨネーズを食べることは、まだ一部の妊婦から疑問視されています。これは、ほとんどのマヨネーズが生卵から作られているためです。これは、妊娠中の女性を含む一部の人々が摂取すると危険な場合があります。
ただし、妊娠中に摂取できるマヨネーズには種類がありますのでご注意ください。さて、妊娠中にマヨネーズを食べられるかどうかを知るために、次の説明を見てみましょう。
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妊娠中にマヨネーズを食べても大丈夫ですか？
マヨネーズは卵の有無にかかわらず作ることができます。卵のないマヨネーズには、代用卵のベースとしてオリーブオイルまたはカノーラオイルが含まれています。通常、両方のタイプは妊娠中に女性が消費することができます。
さらに、卵ベースのマヨネーズは、低温殺菌または加熱された卵から作られている場合、安全であると見なされます。マヨネーズは、卵黄に植物油とレモンジュースまたは酢を混ぜて作られています。
卵黄のタンパク質とレシチンは、マヨネーズの乳化剤として機能します。通常、スーパーマーケットの市販のマヨネーズは低温殺菌された卵から作られているので、妊婦が安全に摂取できます。
ただし、自家製マヨネーズは一般的にサルモネラ菌を引き起こすリスクのある生卵から作られているため、避けてください。あなたのベースが低温殺菌された卵から作られていなければ、レストランや食品市場で売られているマヨネーズも避けることができます。
妊娠中にマヨネーズを食べるのは危険ですか？
マヨネーズにはいくつかのビタミンやミネラルが含まれていますが、過度の摂取は母親と赤ちゃんの両方に害を及ぼす可能性があります。マヨネーズを消費することにはいくつかの危険があります 過度、これは次のとおりです。
バクテリア
サルモネラ菌に感染したマヨネーズを食べると、いくつかの危険な状態を引き起こす可能性があります。極端な脱水症、血流中の細菌、髄膜炎、反応性関節炎などの問題の状態。
さらに、子宮内の赤ちゃんもサルモネラ症に感染する可能性があります。生卵で作ったマヨネーズにはリステリア菌が含まれているリスクもあり、妊娠中のまれな病気であるリステリア症を引き起こす可能性があります。
そのためには、妊娠中のマヨネーズの摂取を減らすか、基本的な成分が明確にわかっていない場合はマヨネーズの摂取を避ける必要があります。
高カロリー
定期的にマヨネーズを大量に食べると、他の高カロリー食品と組み合わせると体重が増える可能性があります。したがって、過度の体重増加がないように、消費量が十分であり、過度でないことを確認してください。
高脂肪
妊娠中は、骨盤周辺の脂肪組織が送達プロセスをサポートするなどの生物学的理由により、体は通常よりも多くの脂肪を必要とします。ただし、高脂肪食品の摂取は避けてください。
2016年の研究では、妊娠中に過剰な脂肪を摂取すると、赤ちゃんの免疫系に損傷を与える可能性があることがわかりました。別の研究によると、脂肪レベルの高い母親から生まれた子供は、後年、肥満の問題を経験するでしょう。
砂糖とナトリウムのレベル
ナトリウムと砂糖は、妊娠中に限られた量で消費する必要がある2つの成分です。ある研究によると、高糖質の食品は長期的には糖尿病につながる可能性があり、ナトリウムは血圧を上昇させる可能性があります。
人工防腐剤
市場で入手可能なマヨネーズは通常、化学薬品や添加物で保存されています。安全ではありますが、吐き気や脱力感などの副作用がある女性もいます。
さらに、マヨネーズは一部の女性にアレルギーを引き起こし、それによって妊娠を危険にさらすことが示されています。
妊娠中に安全でないマヨネーズを食べるリスク
低温殺菌されていない卵を食べると、サルモネラ菌によって引き起こされる食中毒やサルモネラ症のリスクにさらされる可能性があります。
サルモネラ菌自体は、生卵や、生肉、洗っていない果物や野菜、低温殺菌されていない牛乳などの他の生の食品に含まれています。
これらの感染症は、妊娠中の女性だけでなく、高齢者、幼児、免疫力が低下している人々が摂取すると、より危険で生命を脅かす傾向があります。
いくつかの付随する症状があります。すなわち、吐き気と嘔吐、下痢、胃けいれん、悪寒、頭痛、血便です。人々は、汚染された食品を摂取してから6時間から6日後のどこでもこれらの症状を発症する可能性があります。
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