市場にはたくさんの種類の米があります。そのうちの一つは、健康的な食事をするときに一般的に消費される玄米です。その理由は、玄米の利点が白米よりも健康的であると考えられているためです。
はい、炭水化物のニーズを満たすことができることに加えて、玄米の利点は、砂糖よりも多くの繊維が含まれていることです。
したがって、医学的には、このタイプの米は健康的なライフスタイルを望んでいる人々が食べるのにより適していると考えられています。それ以外に、体の健康のための玄米の利点は他に何がありますか？
玄米に関する一般的な事実
玄米は、鮮やかな赤から濃い赤まで、ナッツのような味がします。
玄米の含有量は約95％で、ミネラルと健康的な食物繊維で構成されています。内側の白い部分は炭水化物とタンパク質の供給源です。
玄米含有量
起動の説明 ヘルスライン、 玄米はシンプルな食べ物ですが、栄養価は贅沢です。白米と比較して、玄米はより多くの栄養上の利点があります。
玄米のカロリーと炭水化物の含有量は同じですが、玄米は他のほとんどすべてのカテゴリーで白米よりも優れています。玄米1カップに含まれるもの：
- カロリー：216
- 炭水化物：44グラム
- 繊維：3.5グラム
- 脂肪：1.8グラム
- タンパク質：5グラム
- チアミン（B1）：RDIの12％
- ナイアシン（B3）：RDIの15％
- ピリドキシン（B6）：RDIの14％
- パントテン酸（B5）：RDIの6％
- 鉄：RDIの5％
- マグネシウム：RDIの21％
- リン：RDIの16％
亜鉛：RDIの8％
- 銅：RDIの10％マンガン：RDIの88％
- セレン：RDIの27％
- 全粒穀物、葉酸、リボフラビン（B2）、カリウム、カルシウムの優れた供給源。
玄米の健康へのメリット
報告 健康保険の時間玄米にはたくさんの健康上の利点があります。それらのいくつかは次のとおりです。
フリーラジカルと戦う
玄米は、体内のエネルギー形成に重要な役割を果たすマンガンの供給源です。マンガンはまた、フリーラジカルから体を保護することができる抗酸化物質を作るための原料です。
創傷治癒過程を助ける
玄米にはマンガンだけでなく、傷の治癒過程を助ける亜鉛も含まれています。したがって、玄米は自然に体の損傷した組織や細胞を保護し、より早く回復するのに役立ちます。
ビタミンB6の天然源
玄米を定期的に摂取することで、毎日のビタミンB6の必要量の23％を満たすことができます。これは、体内の臓器が最適に機能するのを助けるために必要な量です。
玄米に含まれるビタミンB6は、体がDNAを生成するのを助ける赤血球であるセロトニンの成長のバランスをとるのにも役立ちます。
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コレステロール値を下げる
玄米には、コレステロール低下薬のロバスタチンに似たモナコリンKと呼ばれる有効成分が含まれています。したがって、玄米を定期的に食べることで、血中のコレステロール値を下げることができます。
しかし、報告された 健康保険の時間、米国食品医薬品局は、玄米はロバスタチン自体の絶対的な代替品ではないと述べています、はい。
心臓病を予防する
コンテンツ 低密度リポタンパク質 （LDL）は血中濃度が高く、動脈壁にプラークを形成するリスクが非常に高くなります。この状態はさらに、魂にとって危険な心臓発作を引き起こす可能性があります。
これを防ぐために、殻には血中のLDLレベルを下げるのに役立つ天然オイルが含まれているため、玄米を摂取することができます。
血糖値を制御する
私たちが知っているように、血中の高血糖は糖尿病を引き起こす可能性があります。この健康上の不満自体が、体の臓器のさまざまな機能を混乱させる可能性があります。
たとえば、心臓発作を引き起こすために、視力機能の低下、腎臓のパフォーマンスの低下。
したがって、玄米の糖度が低いことは糖尿病患者にとって安全であると考えられていることを考えると、玄米を定期的に摂取することが非常に重要です。
喘息を助ける
玄米は非常に豊富なマグネシウム源です。このミネラルは、呼吸パターンを正常に実行するように調整するのに役立ちます。
玄米の摂取は喘息の人にも良いです。しかし、最初に医師に相談して、これに対するアレルギー反応を確認した方がはるかに良いでしょう。
骨の健康に良い
玄米のもう一つの利点は、それが骨の健康をより目覚めさせることです。これは、その中のマグネシウムが低骨密度の問題を克服するための重要な栄養素であるためです。
さらに、玄米の摂取は関節痛を軽減し、骨粗鬆症の原因となる可能性のある石灰化を防ぐこともできます。
天然繊維が豊富
炭水化物が多い白米と比較して、玄米は繊維を多く含む穀物の一種です。
玄米約1カップには2グラムの食物繊維が含まれており、これは成人の1日の食物繊維必要量の約8パーセントです。良い繊維の充足は便秘を防ぎ、消化器系の機能を改善します。
玄米ダイエット
あなたが健康的な食事をしている、または体重を減らすために、あなたが知る必要がある玄米と一緒に食事をするためのガイドはここにあります：
朝ごはん
朝食は、さまざまな日常生活を円滑に行うためのエネルギー供給に役立つ重要な食品です。玄米を使った食事とは、それぞれの食事に玄米を含めることを意味します。
玄米ダイエットをしたい方のための朝食メニューは、玄米5スプーン+ブロッコリーなどの蒸し野菜+1杯のフルーツジュースです。
昼食をとる
昼食時には、朝食よりも多くの食べ物を食べることができます。玄米の昼食に食べられる量は、ご飯一杯分です。
体を肥大させない良いおかずの選択には、高タンパクの卵、鶏の胸肉、魚が含まれます。揚げ物ではなく、健康的で脂肪が少ないため、茹でたり蒸したりする食品の種類を選択することを忘れないでください。
晩ごはん
夜は、高炭水化物食品を食べすぎないようにアドバイスされています。ですから、夕食は玄米の半分を食べるだけで、サーモンのグリル、ほうれん草の透明スープ、野菜と豆腐の炒め物などのおかずを加えることができます。
玄米の作り方
玄米の炊き方もとても簡単で、まずは上質なご飯を選びましょう。次に、調理する前にきれいな水ですすいでください。より柔らかい結果が必要な場合は、水に浸すこともできます。
ふわふわの結果を得るために、手でご飯を炊くことを強くお勧めします。
赤ちゃん用玄米
100グラムの玄米に含まれる3.5グラムの繊維の繊維含有量は、赤ちゃんの繊維のニーズを満たすのに役立ちます。それは赤ちゃんの消化器系を起動するのに役立ちます。
玄米に含まれる糖分も比較的少なく、玄米100グラムあたりわずか0.85グラムです。だから、赤ちゃんの血糖値に安全です。
赤ちゃんの成長と発達に有益な玄米の栄養成分に加えて、赤ちゃんのための玄米の他の利点は、消化しやすく、エネルギー反応を引き起こさないことです。
赤ちゃん用の玄米の作り方もとても簡単です。玄米を細かく挽く必要があります。ブレンダーを使用するか、従来の方法でマッシュすることができます。
次に、玄米粉1カップと沸騰したお湯1カップを混ぜます。その後、約10分間かき混ぜながら調理します。
これらはあなたの体のための玄米の健康上の利点です。その利点を最大化するために良質の玄米を選んでください、そうです！
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