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ウズラの卵の含有量が高コレステロールを引き起こす可能性があるというのは本当ですか?

ウズラの卵はサイズが非常に小さいため美的価値があるだけでなく、実際には栄養素が豊富です。ウズラの卵のカロリーとタンパク質の含有量は、1食あたりの鶏の卵と同じであるため、健康的な食事に含めることができます。

ただし、ウズラの卵の含有量は高コレステロールを引き起こす可能性があることに注意してください。さて、ウズラの卵がコレステロール値を上げることができるかどうかを調べるために、次の説明を見てみましょう。

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ウズラの卵の栄養素含有量

リブストロングからの報告によると、ウズラの卵にはさまざまなビタミンやミネラルが含まれており、コレステロールが高くなっています。各サービングまたは約500グラムである約5つのウズラの卵には、次のようなさまざまなビタミンがあります。

  • 毎日の値の5.5パーセントのビタミンAまたは 毎日の値 (DV)
  • DVの23%にビタミンB2またはリボフラビン
  • ビタミンB5またはパントテン酸はDVの9パーセントです
  • DVの8%のビタミンB9または葉酸
  • ビタミンB12はDVの9パーセントです。

ウズラの卵の各サービングには、いくつかのミネラルも含まれています。つまり、DVの鉄10パーセント、DVのリン12.5パーセント、DVの亜鉛5パーセント、DVのセレン23パーセントです。

ウズラの卵には、少量のカルシウム、マグネシウム、カリウム、銅、マンガンも含まれています。

ウズラの卵の各サービングは、タンパク質の1日摂取量の13%を体に提供します。ウズラの卵は、タンパク質含有量が高く、さまざまな栄養素が含まれているにもかかわらず、カロリーが非常に低くなっています。

ウズラの卵による高コレステロール

ウズラの卵は栄養価の高い食べ物ですが コレステロール含有量は十分に高いため、高脂血症の一部の消費者は消費を制限する必要があります。 高脂血症自体は、高コレステロール血症の人の状態を表す用語です。

研究によると、低血糖症または低血圧症の人は、ウズラの卵を食べすぎないようにする必要があります。これは、ウズラの卵が血糖値と血圧を下げる可能性があるためです。

知っておく必要があります、 ウズラの卵は他の卵よりもはるかに多くのコレステロールを持っています。 たとえば、コレステロールが211 mgの鶏卵と比較すると、1食分(500 g) ウズラの卵には422mgのコレステロールが含まれています。

最近、食事療法のガイドラインはコレステロール摂取量を1日あたり300ミリグラムに制限しました。これは、1食あたり422 mgのコレステロールであるため、ウズラの卵を1食分摂取すると、推奨されるコレステロール制限をはるかに超えることになります。

ウズラの卵や他の動物性食品に含まれるコレステロールは、適度に摂取すれば健康に害を及ぼすことはありません。ただし、コレステロールの摂取量が多すぎることが心配な場合は、卵黄の摂取を避けてください。

ウズラの卵1個の重さは約10グラムです。そのための、 コレステロールが豊富な果物の推奨量は10個以下です。 摂取できるウズラの卵の数は、年齢や健康状態によって異なります。

ウズラの卵の利点

2013年に発表された研究によると 科学研究出版物の国際ジャーナル、ウズラの卵は全身の機能をサポートし、病気の予防に役立つと述べました。ウズラの卵の摂取は、認知および神経系、免疫系、消化器系に有益であると考えられています。

ウズラの卵は、毒素や、腎臓、肝臓、胆嚢の石などのさまざまな種類の石を取り除くのにも役立つと考えられています。ウズラの卵の利点には、血中のヘモグロビンを増加させる可能性があるため、貧血を防ぐことが含まれます。

ただし、ほとんどのウズラの卵は低温殺菌されていないか、有害な細菌を殺すために加熱されていないため、まだ殻の中に住んでいる可能性があります。

このため、妊娠中の女性や脂肪の多い免疫システムを持つ人々は、これらの卵子の摂取を避ける必要があります。さらに、鶏卵アレルギーがある場合は、ウズラの卵にもアレルギーがある可能性があります。

ウズラの卵に対する耐性をテストし、医療専門家の監督下でのみ行う場合は、これを遵守する必要があります。腹部膨満や腹痛などの症状が出た場合は、医師に相談してください。

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