健康

タラゴンの葉は食欲を増進すると言われています、事実を確認しましょう

タラゴンの葉またはエストラゴンは、キッチンスパイスとして機能する植物の1つです。その独特の香りは、魚、肉、鶏肉、またはスープ料理に使用される香料料理として広く使用されています。

一方、学名Artemisia dracunculusのこの植物は、薬用植物としても知られています。それらの1つは食欲を増進することです。そうですか?

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タラゴンの葉を知る

タラゴンの葉はキク科の植物です。この植物は、多くの利点があるため、多年生草本と呼ばれています。

利点をさらに議論する前に、ここにタラゴンの葉の栄養成分があります。タラゴンの葉大さじ1杯または約2グラムには、次のものが含まれています。

  • カロリー:5グラム
  • 炭水化物:1グラム
  • マンガン:1日の推奨摂取量の7%
  • 鉄分:1日の推奨摂取量の3%
  • カリウム:1日の推奨摂取量の2パーセント。

タラゴンの葉の種類

タラゴンの葉には、フランス、ロシア、スペインの3種類があります。

  • フランスのタラゴンは、その料理の組み合わせで最もよく知られています。
  • ロシアのタラゴンは、味がすぐに消えてしまうため、フランスの品種よりもマイルドな品種です。したがって、ピッキング後すぐに使用する必要があります。しかし、このタイプは葉が多いので、サラダミックスに適しています。
  • ロシアの品種よりも味が豊富であることが知られているスペインのタラゴン。しかし、フランスの品種ほど味は豊かではありません。通常、薬やお茶に使用されます。

タラゴンの葉を探しているなら、この植物は温暖な気候の地域で春と夏に育ちます。雑貨店ではあまり売られていないので、見つけるには農家や食料品店で購入する必要があります。

タラゴンの葉の利点は食欲を増進することが知られています

食欲は多くの理由で減少または失われる可能性があります。それらの1つは、ホルモンのグレリンとレプチンの不均衡です。ホルモンのグレリンは空腹ホルモンとしても知られていますが、レプチンは満腹ホルモンと呼ばれています。

2つのホルモンのバランスが取れていないと、食欲に影響を及ぼします。グレリンのレベルが上がると、空腹感を引き起こします。対照的に、レプチンのレベルが上がると、満腹感が生じます。

そのためには、これらのホルモンのバランスをとる必要があります。この問題に対処しないと、生活の質の低下や栄養失調などの健康問題につながる可能性があるためです。

この問題は、タラゴンの葉を使用して解決できます。ラットの研究を通して、タラゴンの葉の抽出物が食欲を刺激できることが証明されているからです。タラゴン抽出物は空腹感を高めるのに役立つからです。

しかし、この研究の結果は、高脂肪食の条件でのみでした。したがって、一般的に食欲を増進するためのタラゴンの葉の利点を決定するために、さらなる研究が必要です。

タラゴンの葉を消費する方法は?

タラゴンの葉を食欲増進剤として試したい場合は、さまざまな方法でそれらを消費することができます。前に説明したように、タラゴンの葉がスープ、または魚、牛肉、または鶏肉料理の混合物として使用できる場合。

しかし、タラゴンの葉を皿に加工することにまだ混乱している場合は、タラゴンの葉を毎日の食事に混ぜる簡単な方法をいくつか紹介します。

  • 揚げ卵またはスクランブルエッグにタラゴンの葉を追加する
  • グリルドチキンを補完するものとしてタラゴンの葉を使用する
  • タラゴンの葉をパスタソースに加える
  • サーモンまたはマグロのサービングに混ぜる
  • オリーブオイルを混ぜて、ロースト野菜に振りかけます。

タラゴンの葉の他の利点

食欲を増進することが知られていることに加えて、ここに体の健康のための他の利点があります:

  • 血糖値を下げることができます:タラゴンの葉は、インスリン感受性を改善し、体がブドウ糖を使用するのを助けることができます。糖尿病の動物を対象とした研究では、血糖値が最大20パーセント低下することが示されています。
  • 睡眠パターンを改善する:タラゴンはヨモギグループの植物で、ヨモギは鎮静作用があり、睡眠パターンの調節に役立つことが知られています。
  • 痛みを和らげます:特に変形性関節症に関連するもので。この使用法は伝統医学でよく知られており、良い結果が得られたマウスでの研究など、いくつかの研究もそれをサポートしています。

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すでに述べたものに加えて、タラゴンの葉も心臓の健康に有益である可能性があります。その中のカリウム含有量は心臓に良いことが知られているからです。

タラゴンの葉のもう1つの利点は、炎症を軽減できることです。ラットでの研究では、タラゴン抽出物を21日間摂取した後、サイトカインが大幅に減少したことが示されました。

したがって、特に食欲を増進するための健康のためのタラゴンの葉の使用に関する情報。

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