健康

神話か事実か?多くの場合、インスタントラーメンを食べるとチフスが発生します

インスタントラーメンは、世界中で人気のあるコンビニエンスフードです。安くて簡単に作れますが、これらの食品が病気を引き起こす可能性があるかどうかについては多くの論争がありますか?

最も有名なものの1つは、インスタントラーメンを頻繁に摂取するとチフスを引き起こす可能性があるという仮定です。本当?

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即席めんの主成分

インスタントラーメンは、調理済みの麺の一種で、通常は個別のパックで販売されています。

この食事の主成分は、小麦粉、塩、パーム油から作られた麺です。さらに、通常、塩、スパイス、および グルタミン酸ナトリウム (MSG)。

インスタントラーメンの摂取が健康に与える影響

いくつかの研究は、インスタントラーメンの頻繁な摂取が全体的な貧しい食生活に関連している可能性があることを示唆しています。

NCBIで発表された研究によると、これらの食品を頻繁に摂取することは、若者のメタボリックシンドロームを発症するリスクと密接な関係があることが示されています。

これは、心臓病、高血圧、肥満、脳卒中などのいくつかの病気につながる症状のグループです。

さらに、インスタントラーメンの摂取は、ビタミンDのレベルの低下にも関連していました。また、座りがちな生活習慣や人工甘味料を含む飲料の摂取にも関連していました。

インスタントラーメンを食べるとチフスを引き起こす可能性がありますか?

ここのところ 研究なし これは、インスタントラーメンを頻繁に摂取するとチフスを引き起こす可能性があると述べています。

基本的に、腸チフスは細菌サルモネラ菌によって引き起こされる健康障害です。ですから、即席めんと病気との関係はないと言えます。

しかし、チフスの原因となる細菌が患者の免疫システムを弱める可能性があることを考えると、次の理由から、この病気に苦しんでいるときはインスタントラーメンを避ける必要があります。

1.即席めんは栄養価が低い

からの報告 ヘルスライン、 インスタントラーメンは、カロリー、繊維、タンパク質が少ない傾向があります。これらの食品には、かなり大量の脂肪、炭水化物、ナトリウムも含まれています。

ある研究によると、インスタントラーメンの1食分には、一般に7グラムの脂肪が含まれており、タンパク質は4グラム、繊維は0.9グラムしか含まれていません。

あなたがチフスを持っているときにそれを消費することは、体の栄養ニーズを満たすことができないだけではありません。しかし、それはまた、体に吸収されることができる繊維の不足のために消化管を苦しめる可能性があります。

2.MSGの悪影響を回避します

米国食品医薬品局(FDA)は、MSGを安全な添加剤として分類しています。ただし、MSGは、物議を醸す有害な影響があるため、食品ラベルに記載する必要があります。

MSGの過剰摂取は、次のような体内のいくつかの反応を引き起こす可能性があります。

  1. 頭痛
  2. 筋肉が緊張している
  3. 麻痺
  4. チクチクする

チフスの原因菌に体が攻撃されているときは、上記の症状が出る恐れがあるので、即席めんは食べないようにしましょう。

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健康と表示されている即席めんはいかがですか?

現在、防腐剤やMSGを含まない天然成分から作られた様々なインスタントラーメン製品があります。一般的に、このような麺は、悪い脂肪が含まれていないため、より良く、より安全に摂取できます。

ただし、それでも過剰に消費しないことをお勧めします。シンガポールのマウントエリザベス病院の栄養士であるStraitsTimesからの報告によると、Seow Vi Vienは、インスタントラーメンの摂取を週に1〜2回に制限するようアドバイスしています。

野菜や動物性たんぱく質を調理することで、インスタントラーメンをより健康にすることもできます。

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