スターアニスについて聞いたことがありますか？この1つのスパイスに慣れていない方もいらっしゃるかもしれません。ラワンの花は通常、料理の材料として使用されます。香料であることに加えて、健康のためのラワンの花の利点はたくさんあります、あなたは知っています！
ラワンの花 （Illicium verum） 中国とベトナムから。ラワンの花は8つのセグメントを持つ星のような形をしており、各セグメントに種があります。
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ラワンの花の栄養成分
ラワンの花は料理のスパイスとしてだけでなく、その薬効でも有名です。フラボノイドとポリフェノールは、このスパイスの最も価値のある成分であり、その薬効の原因となっています。
さらに、スターアニスが所有する他のいくつかの主要な健康サポートコンポーネントがあります、これらは以下を含みます：
- リナロール
- ケルセンチン
- アネトール
- シキミ酸
- 没食子酸
- リモネン
これらの成分は、スターアニスの抗酸化、抗炎症、および抗菌特性に貢献します。
実際、いくつかの動物と試験管の研究は、スターアニスの抗酸化能力が腫瘍サイズの縮小などの抗癌特性を持っていることを示しています。それでもなお、さらなる研究が必要です。
ラワンフラワーのメリット
あなたはスターアニスが伝統的な漢方薬で何千年もの間使用されてきたことを知る必要があります。さて、ここに体の健康のためのスターアニスのさまざまな利点があります：
1.抗ウイルス作用があります
よく知られているように、ラワンの花に含まれる成分の1つはシキミ酸です。シキミ酸自体は、並外れた抗ウイルス能力を持つ化合物です。そのため、ラワンの花はインフルエンザに打ち勝つことができると信じられています。
いくつかの試験管研究は、ラワンエッセンシャルオイルが単純ヘルペス1型などの他のウイルス感染症の治療に役立つことを示しています。
この星型の香辛料はインフルエンザの治療によく使用されますが、ヒトの他のウイルス感染症を治療するためのスターアニスの潜在的な利点をさらに理解するには、さらに研究が必要です。
2.真菌感染症への対処を支援する
ラワンの花はアネトールフラボノイドの源です。これらの化合物は抗真菌効果を提供します。
いくつかの農業研究では、スターアニスに由来するトランスアネトールが特定の食用植物の病原性真菌の増殖を阻害する可能性があることがわかっています。
テストチューブの研究では、テルペンリナロールなどのスターアニスのエッセンシャルオイルに含まれる他の化合物が、バイオフィルム（微生物細胞の集まり）と人間に感染する真菌の細胞壁の形成を抑制することができることが示されました。
それだけでなく、ラワンの花には強力な抗真菌効果があり、いくつかの真菌感染症の治療にも役立つと考えられています。
しかし、真菌感染症を治療するためのスターアニスの利点を理解するには、より多くの研究が必要です。
3.バクテリアと戦う
ラワンの花のもう一つの重要な利点は、さまざまな病気の細菌の増殖を抑制する能力です。
試験管の研究は、スターアニスに含まれる生物活性化合物が、細菌によって引き起こされる尿路感染症の治療に役立つ可能性があることを示唆しています。
別の研究では、ラワンの花の抽出物がペトリ皿での大腸菌の増殖を抑えるのに役立つことが明らかになりましたが、その有効性は一般的に使用されている抗生物質治療ほど効果的ではありません。
4.睡眠障害の克服
上記の利点だけでなく、スターアニスの他の利点も睡眠障害を克服するのに役立ちます。
いくつかの研究では、ラワンの花には鎮静作用があることがわかっています。これは、それに含まれる抗酸化物質とマグネシウムに起因します。
このコンテンツは、リラックス効果を提供できる特定の神経伝達物質の放出を刺激することができます。
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5.肌の健康のためのラワンの花の利点
抗酸化物質の含有量が高いラワンフラワーは、フリーラジカル、特に皮膚に酸化ストレスを引き起こす可能性のあるフリーラジカルと戦うのに役立ちます。
しわを減らし、肌の弾力性を高め、傷や傷跡を最小限に抑えるので、肌が若くて明るく見えるようになります。
6.関節リウマチの治療
ブンガラワンにはアネトールが含まれており、このスパイスに独特の味を与えます。さらに、アネトールは関節リウマチを治療すると考えられている成分の1つです。
あるジャーナルは、関節リウマチを治療するためにスターアニスを使用することは長い間行われていると書いています。主に漢方薬のハーブとして使用されます。
7.インフルエンザの治療
ラワンの花には、タミフルと呼ばれる鳥インフルエンザの薬の製造に使用される主要な成分の1つであるシキミ酸が含まれています。
研究によると、製薬業界は鳥インフルエンザ治療薬を製造する際に、シキミ酸含有量を得るために大量のスターアニスを使用しています。
8.新薬として使用される可能性
スターアニスの抽出物に含まれるオレイン酸、リノール酸、ミリスチン酸、ステアリン酸は、新しい医薬品に発展した場合の潜在的な成分の1つと見なされています。
ただし、スターアニスの他の利点を得るには、さらなる調査とさらなる研究が必要です。
9.心臓の健康を改善します
ラワンの花は強力な抗酸化物質を含んでいます。この内容は、酸化ストレスの発生を打ち消すことができます。酸化は、体に有害なフリーラジカルの蓄積によって発生します。
酸化ストレスが予防されない場合、それはいくつかの病気を引き起こす可能性があり、そのうちの1つは心臓病です。そのため、スターアニスには心臓の健康に良いスパイスが含まれています。
さらに、動物実験では、スターアニスのエタノール抽出物が高血圧の治療、過剰体重の減少、脂質レベルの正常化に役立つことが示されました。
スターアニスのエタノール抽出物は、動脈内のプラークの蓄積を減らし、炎症を減らすこともできます。しかし、この研究はまだ非常に限られており、これらの主張を確認するためにさらなる研究が必要です。
10.血糖値の調整に役立ちます
ラワンの花のアネトールの含有量は、正常な血糖値を維持するのに役立ちます。これは、2015年にインドで動物を対象に実施された調査を通じて証明されています。
11.母乳の生産を増やすのに役立ちます
出産したばかりのすべての母親がすぐに母乳をスムーズに生産するわけではありません。さて、長い間信じられてきたラワンの花の利点の1つは、母乳の生産を増やすのに役立つということです。
その理由は、アネトールの内容によるものです。ミルク生産を刺激するために使用できるアネトール。
ラワンの花の他の利点
上記とは別に、ここに伝統医学で信じられているラワンの花の利点のいくつかがあります。
- よく眠れるようになります
- 骨の健康を改善する
- 咳
- 消化器系の問題を克服する
- 月経異常
- 腹痛
- 更年期症状を和らげる
- 蚊に刺されないように保護します
- 便秘を防ぐ
- 性欲を高める
しかし、このラワンの花の利点には十分な科学的証拠がありません。特定の健康問題を治療するためにスターアニスを消費したい場合は、最初に医師に相談する必要があります。
伝統的な方法でのラワンの花の使用
ラワンの花はフェンネルに似た味がすることで知られています。そのため、ラワンの花は厨房の香辛料としても使用され、香辛料に含まれています。
ラワンの花は、古典的な中国料理、ベトナム料理、インド料理、中東料理でよく使用されます。通常、スープ、スープ、カレーのフレーバーに使用されます。その使用は、コリアンダー、シナモン、カルダモン、クローブなどの他のスパイスともよく合います。
うま味調味料として使用されるだけでなく、ラワンの花は健康上の問題を治療できるハーブであると長い間信じられてきました。
伝統的な漢方薬や他の伝統的な薬では、花はお茶にされ、薬として飲まれます。ラワンフラワーティーを飲むと、呼吸器感染症、吐き気、便秘、その他の消化器系の問題を治療すると考えられています。
現在、スターアニスの使用はより現代的です。フレーバーを加えるだけ、または健康のために利益を得たい場合は、さまざまな方法で使用できます。
残りはそれをパイ、パン、マフィンに加えるか、加工されたものを捨てます。一度も食べたことがない方は、少し味わってみて、味を確認してください。
さて、それは健康のためのスターアニスの利点についてのいくつかの情報です。効果は豊富ですが、このスパイスがアレルギーを引き起こす可能性があります。
ラワンの花の副作用
ラワンの花は一般的にほとんどの人にとって安全であると考えられています。しかし、中国産のスターアニスの副作用が報告されています。花の副作用はアレルギー反応の形をしています。花粉にアレルギーがある場合は、スターアニスを摂取するとアレルギー反応を起こすことがあります。
一方、日本のラワンの花を食べた後に発生したラワンの花の他の副作用のケースも発生しました。日本のスターアニスには、深刻な身体的症状を引き起こす可能性のある強力な神経毒が含まれていることが知られています。これらには、発作、幻覚、吐き気が含まれます。
さらに、乳児に重度の、潜在的に致命的なアレルギー反応が発生するという報告もあります。このケースは、日本の品種による汚染が原因であると考えられています。
したがって、スターアニスを含む食品を乳幼児や子供に与えない方がよいでしょう。いくつかの場所ではありますが、スターアニスの使用は乳児の疝痛を克服することができると信じられています。残念ながら、これらの主張は科学的研究の証拠によって裏付けられていません。
スターアニスの副作用を避けてください
注意が必要なのは、スターアニスの形を認識することです。これは、日本のスターアニスが、スパイスや料理のミックスで一般的に使用されている中国の花と非常によく似ているためです。
このため、使用する花が日本の花ではないことを確認することが重要です。より安全な中国の花の品種を使用することをお勧めします。
花の出所や純度がわからない場合は、使用しないことをお勧めします。現在、ラワンの花はフランス、スペイン、イタリア、フィリピンでも栽培されています。多くの場所から来ていますが、安全なヒントは、使用すると比較的安全な中国のラワンの花を使用した製品を選択することです。
あなたが知る必要があるもう一つの情報は、ラワンの花が特定の薬と相互作用しないことが知られているということです。しかし、薬を長期間服用している場合は、他の漢方薬と不用意に混ぜてはいけません。
したがって、このスパイスを消費することを決定する前に、最初に医師に相談する必要があります、はい。
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