米水やでんぷん水にはさまざまなビタミンが含まれており、美容や体の健康に効果があります。ご飯を炊くときの残り水はご飯水です。
日本では、健康のための米水の伝統的な使用は、1、000年以上前に最初に認識されました。
米水はビタミンA、C、B1、ビタミンB、E、アミノ酸、繊維、ミネラル、抗酸化物質が豊富であると考えられているためです。ただし、消費する米水がきれいな米水であることを常に確認してください。
でんぷん水は米洗い水ではありません
米水またはでんぷん水の利点について学ぶ前に、まず議論の文脈を明確にしましょう。
KBBIから、水たじんは少し濃いご飯用のお湯です。米とは別に、でんぷん水はサゴやでんぷんから作ることもできます。
したがって、ここでのでんぷん水は、未処理の米を洗うために使用される水ではありません。米洗い水は人体の健康に何の価値もありません。
ただし、この水は、稲洗いから水草まで、土壌や植物の追加栄養素として使用できます。
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健康のための米水またはでんぷんの利点
米水はまた、それを飲むことによって健康のために広く消費されています。毎朝お米を飲むことは、日本や中国の人々にとって古い習慣になっています。
彼らは、米の水はエネルギー源としての性質を持っていると信じています。さらに、米水には、次のような他の健康上の利点もあります。
1.便秘に対するでんぷん水の利点
米水には、排便を促進する繊維が含まれています。
米水はまた、健康的な排便を促進する胃の中の善玉菌の成長を刺激することができます。
2.脱水症状を防ぎます
夏になると、体は汗で水分や塩分を失う傾向があります。
米水は、体が失われた栄養素や水分を補給するのを助け、それによって脱水症の可能性を減らすことができます。
3.伝統医学としてのでんぷん水の利点
米水は、発熱時の水分喪失や感染時の嘔吐を防ぐことができるため、発熱薬として広く使用されています。
さらに、米水は失われた栄養素を補給し、回復プロセスをスピードアップするのにも役立ちます。
4.下痢を管理する
伝統的に、多くの人々が成人と乳児の下痢を治療するために米水を使用することを証明してきました。
1981年7月に発表された研究によると、急性下痢の乳児の排便回数を減らすには、米水がより効果的であるとのことです。
驚くべきことに、これには追加の材料は必要ありません。家庭で簡単に作れるお米の水で十分です。
5.でんぷん水には抗酸化物質が含まれています
国立医学図書館から引用した疫学研究によると、米水には次のような高い抗酸化活性を持つ分子が含まれています。
- フェノール酸
- フラボノイド
- アントシアニン
- プロアントシアニジン
- トコフェロール
- トコトリエノール
- -オリザノール
- フィチン酸
また、米水は免疫力を高めるのに最適で、さまざまな感染症や病気を予防することができます。ビタミンやミネラルの含有量は新陳代謝を高めるのに役立ちます。
6.筋肉の変性を防ぎます
体内のアミノ酸の量が不十分な場合、体のタンパク質が分解され、さらに筋肉が変性する可能性があります。
しかし、米水には8種類のアミノ酸があり、筋肉の変性を防ぎます。
7.心と体をリラックスさせるのに役立ちます
ライスウォーターは、なだめるような性質を持っているので、リラックスしてリフレッシュするのに役立ちます。
お風呂に入るお米の水に少し加えて、しばらく浸してリラックスして落ち着かせましょう。
肌の美しさのための米水またはでんぷんの利点
美のための米水の利点は長い間知られていました。アンチエイジングとしての米水の利点に関する研究によると、米水は化粧品の処方に含まれる可能性があるとのことです。
この研究によると、96パーセントの米水を含むゲル製剤は、人間の皮膚と生体適合性があり、適切な美容特性を提供します。ライスウォーターは、スキンケアの原料となる老化防止成分です。
米水のその他の美容上の利点のいくつかは次のとおりです。
1.肌を明るくする
米水で顔を洗うと、肌が明るくなり、黒ずみが目立たなくなると考えられています。
製品面では、洗顔料、化粧水、クリームなど、米水を含んだ市販の化粧品がたくさんあります。
2.にきびに対する米水の利点
にきびに米水を塗ると、ニキビによる肌のトラブルを自然に軽減できます。
開いた毛穴を縮めるトナーとして使用できます。コットンボールをお米の水に軽くたたき、患部に塗るだけで、ニキビを簡単に取り除くことができます。
3.太陽のダメージを修復します
2013年の研究によると、顔に定期的に米水を使用すると、日光にさらされることによって引き起こされるダークスポットを取り除くことができます。
米水中の抗酸化物質は、皮膚のコラーゲンの生成を刺激して、しわの出現を防ぐことができます。
でんぷん水は、太陽の紫外線の有害な影響から肌を保護するだけでなく、日焼けや他の同様の肌の状態を治療するのにも最適です。
でんぷん水を定期的に塗布すると、開いた皮膚の毛穴を引き締めるのに役立つという利点もあります。
4.乾燥肌の克服
米水はまた、ラウレル硫酸ナトリウム（SLS）によって引き起こされる皮膚の炎症を助けると考えられています。
多くのパーソナルケア製品に含まれる成分です。ボトルにライスウォーター、ローズウォーター、グリセリンを1杯入れるだけです。
よく混ぜてオレンジエッセンシャルオイルを数滴加え、すべてを混ぜてきれいな肌に使用します。
5.日焼け止めとして使用する
2016年の研究では、日焼け止めとして米水を使用すると、日光への露出から肌を保護するのに非常に効果的であることが示されました。
肌に米水を使う方法
肌に米水を使う効果的な方法は次のとおりです。
1.フェイシャルトナーとして
綿球を発酵米水に浸し、顔全体をやさしく拭きます。
ライスウォーターは、肌の毛穴のサイズを最小限に抑えるのに不思議に働き、優れたスキントナーとして機能します。
2.マスクとして
米水は元の形で使用することも、他の材料と混ぜて使用することもできます。
顔にご飯水を塗り、15〜20分そのままにしておきます。このフェイスマスクは、ニキビを効果的に和らげ、顔にシミができるのを防ぎます。
3.洗顔料用でんぷん水
ライスウォーターは優れたクレンザーでもあり、お肌を柔らかくしなやかにすることができます。
顔にご飯水を塗り、肌に数分間マッサージします。冷水で洗ってください。定期的に使用すると、赤ちゃんの肌のように柔らかく輝きます。
4.ライスウォータースクラブ
浸したご飯とご飯水を取り、細かく挽いてペースト状にします。
このペーストをスクラブとして使用して、古い角質を取り除き、肌に自然な輝きと柔らかさを与えます。
髪へのでんぷん水の利点
米水は、枝毛を含め、傷んだ髪を裏返しに修復できると考えられています。
髪に米水を使用すると、次のような利点があると考えられています。
1.縮れた髪を制御するのに役立ちます
髪のための米水の最初の利点は、それが巻き毛の問題を克服するのを助けることです。
炭水化物であるイノシトールの存在は、摩擦や縮れを減らし、弾力性を高め、髪をよりきれいで美しくします。
2.髪をより輝かせます
ひずみ水はまたあなたの髪をより輝かせるようにすることができます。ローズウォーターとライスウォーターを組み合わせると、髪に不思議な効果をもたらし、健康的な輝きと質感を与えます。
3.スプリットエンドに対するでんぷん水の利点
枝毛は、髪に特別な注意が必要であることを示しています。米水は髪に栄養を与え、枝毛を減らすのに役立ちます。
髪の毛の先を米水に10〜15分間浸し、普通の水で洗うだけでこの髪の問題を解決できます。
4.髪の成長を助けます
育毛には米水を使用することもできます。米水には、でんぷん、アミノ酸、抗酸化物質、ミネラル、ビタミンB群、ビタミンE、その他の必須成分が含まれているため、長い髪に理想的な治療法です。
髪に米水を使う方法
米水またはでんぷんは、市販のコンディショナーに取って代わることができます。髪にでんぷん水を使用するためのヒントは次のとおりです。
- シャンプーで髪を洗う
- 水道水できれいに洗い流してください
- 髪にご飯を注ぐ
- 髪と頭皮に米水をマッサージします
- 20分までそのままにしておきます
- 水道水でぬるま湯で髪をよく洗い流してください。
米水やタジン水の作り方
でんぷん水のさまざまな利点から判断すると、ボディトリートメントとして米水を使用することに興味を持ち始めているかもしれません。
炊飯米からでんぷん水を作るためのヒントや浸漬方法は次のとおりです。
- 生ご飯を一杯飲む
- きれいになるまですすぐ
- 2〜3カップの水を入れたボウルにご飯を入れます
- 30分間浸します
- 米水をきれいなボウルに入れます
米水を作るもう一つの方法は、米を沸騰させることです。炊飯に通常使う水2倍の水でご飯を覆います。
ご飯を沸騰したお湯で炊き、ご飯をきれいなボウルに入れて使用します。
普通の米水と発酵米水
いくつかの研究は、発酵米水は通常の米水よりも多くの利点があると主張しています。
ある研究によると、発酵物質には抗酸化物質の量が多く含まれています。抗酸化物質は、髪や皮膚細胞の損傷に対抗することができます。そのため、抗酸化物質は美容製品の代表的な成分です。
米水を発酵させるには、浸漬法のステップ1〜4に従います。
ろ過する前に、米水を室温で最大2日間放置し、発酵させます。使用する前に、ご飯の水をきれいなボウルに入れてください。
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