ここに本物の蜂蜜の9つの特徴とそれを知る方法があります

本物の蜂蜜の特徴を知ることは簡単ではありません。これは、市場に出回っているすべての蜂蜜が本物の蜂蜜であるとは限らないためです。いくつかは、水、ブドウ糖溶液、および他の成分と混合された偽物または粗悪な蜂蜜である可能性があります。

消費者として、これは確かにあなたに害を及ぼす可能性があります。そのために、本物の蜂蜜の特徴のいくつかと以下を見つける方法を特定してください：

本物の蜂蜜の特徴

以前は、本物の蜂蜜と偽物の蜂蜜は簡単に区別できました。一つの方法は、蜂蜜の色を見ることです。それが黄金色の場合、それはおそらく本物です。

残念ながら、この方法は、現在ますます進歩している混合蜂蜜を作る技術を考えると、もはや信頼できません。ただし、次の一連のテストを実行することで、本物の蜂蜜と偽物の蜂蜜の違いを知ることができます。

水を入れたガラスのコップに蜂蜜を落とし、反応を確認します。蜂蜜の滴がすぐに沈んでガラスの底に落ちる場合、それはおそらく本物の蜂蜜です。

一方、蜂蜜が浮いて水に溶けやすい場合は、蜂蜜が偽物であるか、他の成分と混合されていることを確認できます。

本物の蜂蜜は、特別な酵素を使用してミツバチによって処理された蜜から来ています。それらの1つは、水から蜂蜜を取り除くのを助ける酵素グルコースオキシダーゼです。

その結果、本物の蜂蜜は、保存すると結晶化して厚くなる傾向があります。その間、偽の蜂蜜は結晶化しません。

一枚の紙を取り、それに蜂蜜を数滴注ぎます。その後、蜂蜜が紙に吸収されるかどうかを確認します。蜂蜜が本物の場合、水分がほとんどまたはまったく含まれていないため、固くならず、吸収されません。

一方、偽の蜂蜜は一般的にすぐに吸収され、紙を濡らします。

本物の蜂蜜は加熱するとカラメルになります。一方、偽の蜂蜜はカラメル化して泡立たない傾向があります。

本物のハチミツは非常に厚くてべたつく食感ですが、偽物のハチミツは分離しやすい傾向があり、少し流動性があります。流れた場合、偽の蜂蜜の流れは風によって簡単に壊れます。

コップ一杯の水を取り、大さじ1杯の蜂蜜と2〜3滴の酢のエッセンスと混ぜます。その後、混合物が泡立っているかどうかを確認します。もしそうなら、それはおそらく偽の蜂蜜です。

白パンを用意し、蜂蜜をのせます。あなたが適用する蜂蜜が本物であるならば、パンは約60秒で固まります。一方、偽物の場合、水分含有量が異なるため、蜂蜜はパンを湿らせます。

本物の蜂蜜と偽物の蜂蜜を区別する1つの方法は、砂の上に注ぐことです。蜂蜜が簡単に分散し、砂に吸収される場合は、偽の蜂蜜の兆候です。

本物の蜂蜜は収斂性があり、互いに十分に強く結合して、厚く、厚く、壊れにくいテクスチャーを作成します。

木製のマッチ棒を取り、蜂蜜の容器に端を浸します。その後、試合に火をつけます。試合がまだ点灯している場合、蜂蜜は本物です。

逆に、そうでない場合、蜂蜜は他の成分と混合された偽の蜂蜜であると確認することができます。偽の蜂蜜は一般的に水分含有量が高いので、マッチが発火するのを防ぐことができることを覚えておいてください。

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