クミンの利点は、食品のスパイスとしてだけでなく、体の健康にも役立ちます。さて、クミン自体はクミンシミナム植物の種子から作られたスパイスの一種です。
クミンまたはクミンは、メキシコ、インド、アフリカからアジアまで、いくつかの種類の食品の主食です。この1つのスパイスは、スパイシーで温かいなど、料理に独特の味を与えます。
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健康のためのクミンの利点は何ですか？
クミンは、消化器系の問題を助け、食中毒を減らすことが知られているため、伝統医学で長い間使用されてきました。
それだけでなく、クミンの最新の利点は、体内の血糖値とコレステロールを制御するのに役立つことです。
クミンの種子は自然に鉄分が豊富で、体の健康に良いです。 Healthlineからの報告によると、小さじ1杯のクミンには1.4mgの鉄が含まれています。さて、あなたが知る必要があるクミンの他のいくつかの利点は次のとおりです。
体重が減る
クミンは体に良い効果があるかもしれません、その1つはあなたが体重を減らすのを助けることです。
太りすぎの成人を対象とした2015年の研究では、クミンや他の薬を使用した場合の体重減少の影響を比較しました。
8週間後、研究者たちは、クミンを摂取した人々のグループが体重とインスリンレベルの低下を経験したことを発見しました。それだけでなく、ヨーグルトと一緒に消費されるクミンは、ウエストのサイズと体脂肪を大幅に減らすのにも役立ちます。
クミンは糖尿病を治します
2型糖尿病の成人を対象とした2017年の研究では、クミンエッセンシャルオイルの効果を調べました。 8週間後、クミンオイルは血糖値、インスリン、ヘモグロビンA1cレベルを大幅に低下させる可能性があります。
クミンには、糖尿病を治療するために血糖値を制御することを目的としたいくつかの成分が含まれています。したがって、クミンを摂取することは、糖尿病を回避することを含む、体に利益をもたらすことができます。
食中毒を防ぐ
調理用香辛料としてのクミンの伝統的な役割の1つは、食中毒によって引き起こされる病気を予防することです。クミン自体には、食品媒介感染のリスクを減らすのに役立つ抗菌特性があります。
クミンのいくつかの成分は、感染性真菌の種類を含む、食中毒菌の増殖を減らすことも知られています。クミンは抗生物質の性質を持っているため、摂取するとメガロミシンと呼ばれる成分を放出します。
薬物依存を減らすのに役立ちます
オピオイド麻薬は脳に影響を与える依存症を引き起こし、人がそれを継続的に使用することがあります（依存症）。マウスでの研究は、クミンが薬物使用による習慣性行動を減らすことができることを示しました。
炎症と闘う
クミン抽出物は、消化器系の問題を克服することに加えて、体内の炎症を抑えるのにも役立ちます。それらが炎症の問題を克服することができるように抗炎症効果を持っているかもしれないクミンのいくつかの成分があります。
ある研究では、クミンに含まれる化合物が炎症マーカーのレベルを低下させることが示されています。ただし、食品やサプリメントに含まれるクミンが炎症性疾患の治療に役立つかどうかを判断するには、さらなる研究が必要です。
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クミンを摂取する際の考慮事項
クミンベースの食品を調理して消費することは、ほとんどの人にとって安全である傾向があります。ただし、クミンにアレルギーのある方もいらっしゃるので、避ける必要があります。
したがって、医師がクミンの追加投与を推奨する前に、より多くの研究が必要です。クミンサプリメントを服用するときは、薬の効き方と必要な処方箋を医療提供者に伝えてください。
糖尿病の人は、特にすでに病気の薬を服用している場合は、クミンサプリメントを使用するときに注意する必要があります。これは、クミンが体内の血糖値を変化させる可能性があるためです。
クミンの利点は、少量を摂取することによってのみ得られます。そのため、より多くのクミンを含むサプリメントを服用するときは注意してください。
間違った用量を服用して深刻な健康問題を引き起こさないように、体内に入るサプリメントの摂取に注意してください。
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