BPOMによる加糖練乳の禁止が発令されました。説明は次のとおりです。

最近、食品医薬品監督庁（BPOM）は、一般的なミルクドリンクのように、加糖練乳（SKM）を醸造または飲むことによる消費を禁止しました。

この消費方法は社会では間違った習慣であり、変えなければならないからです。理由を知りたいですか？次の記事でレビュー全体を確認してください。

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加糖練乳を知る

飲み物に似た名前とは異なります。加糖練乳は、実際には食品のカテゴリーに属しています。はい、ハラパンいぶRSUの報告によると、SKMは新鮮な牛乳を部分的に蒸発させ、砂糖を加えて濃厚にする液体食品です。

この方法は、製品の貯蔵寿命を延ばし、損傷しにくく、長持ちするようにするために行われます。

いくつかの栄養素が含まれていますが、SKMは代用乳として使用する場合には適していません。これは通常、使用に適しています トッピング または調味料。

からの報告 ヘルスライン、加糖練乳にはかなり高い糖分が含まれています。ただし、SKMは牛乳から作られているため、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルなど、いくつかの有益な栄養素も含まれています。

加糖練乳は非常にエネルギー密度が高いです。 1オンスまたは30mlの重さの大さじ2杯を消費するだけで、この食品は以下を提供することができます：

BPOMの加工食品監督代理であるRitaEndangは、Pro 3 RRIとの対話の中で、機能的にSKMを母乳（ASI）の代わりに消費することはできないと説明しました。

したがって、これらの食品は、生後12か月まで乳児による摂取には適していません。 SKMはまた、唯一の栄養源として使用することはできません。 SKMは、 トッピング、 醸造用ではありません。

「SKMの典型的なものは甘いミルクです。1歳未満の子供向けではありません。警告がありました、実際に彼らの砂糖含有量の危険にさらされている人々は彼ら自身を正す必要があるべきです」とリタは言いました。

禁止は、加工食品ラベルに関する2018年のPOMエージェンシー規制番号31の規制に記載されています。内容には、次のようにSKMの正しい使用の確認も含まれています。 トッピング。たとえば、マルタバク、コーヒーミックス、チョコレートドリンクなどです。

加糖練乳は糖分が多いだけでなく、次のような潜在的な害もあります。

少量の加糖練乳に含まれる高カロリーは、ニーズに応じてプラスまたはマイナスの効果をもたらす可能性があります。

あなたが体重を増やそうとしているなら、これは優れた摂取量になる可能性があります。しかし、体重を減らそうとしている人にとっては、それは不必要な余分なカロリーを提供する可能性があります。

牛乳から作られた加糖練乳には、自動的に乳タンパク質と乳糖が含まれています。したがって、乳タンパク質アレルギーがある場合、または乳糖不耐症の場合、この製品は消費に適していません。

乳糖不耐症の人の中には、1日を通して少量の乳糖に耐えることができる人もいます。しかし、多すぎると、これは健康に害を及ぼす可能性があります。

加糖練乳の甘くて独特の味を楽しむ人もいるかもしれません。しかし、この味に慣れていない人もいます。

一般的に、SKMの甘さに合わないものも普通の牛乳の代わりにはなりません。

厚みのあるやわらかい食感と甘みがあり、 トッピング デザートで。

インドネシアでは、 トッピング、 SKMは、一般的に、ホットとコールドの両方のコーヒーに追加されます。アイスクリームやケーキを作ったり、特定のシチューに加えて柔らかくしたりすることもできます。

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