炭水化物は、体が大量に必要とする主要栄養素または食品物質です。パン、パスタ、豆、ジャガイモ、米、シリアルから炭水化物を得ることができます。しかし、体の炭水化物の機能は正確には何ですか？
炭水化物の種類
炭水化物の機能を議論する前に、2つに分けられる炭水化物のタイプ、すなわち単純な炭水化物と複雑な炭水化物を知る必要があります。
単純な炭水化物は、1分子（単糖）または2分子（二糖）の糖からなる炭水化物です。このタイプの炭水化物は、体に迅速なエネルギー源を提供することができます。
しかし、短時間で体は再び空腹を感じるでしょう。あなたはパン、砂糖、そしてキャンディーに単純な炭水化物を見つけることができます。
一方、複雑な炭水化物は長い分子鎖（多糖類）で構成されています。このタイプの炭水化物は、胃をより長く感じさせ、より多くのビタミン、ミネラル、繊維を含むことができます。このタイプは、果物、野菜、ナッツ、パスタに含まれています。
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体のための炭水化物の機能
炭水化物の摂取量は、炭水化物が体内で最適に機能できるように、体が必要とするカロリーに応じて毎日の必要量を超えてはなりません。
さて、ここにあなたが知る必要がある炭水化物の機能があります。
1.体にエネルギーを供給します
消化された食品の炭水化物のほとんどはブドウ糖に分解されます。その後、ブドウ糖が血流に入ります。ブドウ糖は体の主なエネルギー源です。
その後、血液中のブドウ糖が体の細胞に引き込まれます。さて、そのブドウ糖は、エネルギーを生成するための細胞呼吸として知られている複雑な一連のプロセスを通じて、アデノシン三リン酸（ATP）と呼ばれる燃料分子を生成するために使用されます。
実際、脂肪とタンパク質も体にエネルギーを供給することができますが、炭水化物と脂肪の混合物を食べる場合、体内の細胞は炭水化物を主なエネルギー源として使用することを好みます。
2.消化器の健康
繊維の形で炭水化物を含む食品は、実際にあなたの体の消化器系の健康を改善するために機能することができます。
食物繊維は便秘を防ぎ、下痢のリスクを減らし、便の密度を維持します。体内の消化器系が滑らかな場合、胃の膨満を自動的に回避します。
記録として、食物繊維の多い食品を食べると、憩室炎などの特定の結腸疾患を発症する可能性を減らすこともできます。
3.体重を維持する
複雑な炭水化物を摂取すると、長い間満腹感を感じるようになります。これは、体がゆっくりと分解するために発生する可能性があります。そうすれば、複雑な炭水化物を食べると、食べる量が減り、体重を抑えることができます。
4.他の病気のリスクを減らします
単純な炭水化物または精製された炭水化物を食べると、心臓の健康に悪影響を与える可能性があります。しかし、実際には、病気のリスクを減らすことができる他の種類の炭水化物、すなわち複雑な炭水化物があります。
複雑な炭水化物、特に繊維は、コレステロール値の上昇を防ぐ役割を果たします。さらに、複雑な炭水化物は血糖値の急上昇を引き起こさないため、糖尿病からあなたを守ることもできます。
5.脳機能を維持する
脳は他の臓器に比べて体のエネルギーを最も多く使う臓器であることをご存知ですか？サイトからの報告 ヘルスライン、脳は体のエネルギーの20パーセントを使用します。もちろん、このエネルギーは、体内の炭水化物を消化した結果であるブドウ糖から来ています。
さて、体の炭水化物の一連の機能を知った後、あなたは体内の炭水化物の摂取が適切であるが過剰ではないことを確認する必要があります。
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