これまでのところ、一般的に知られているセロリの利点は、食品の補完物としての機能にのみ焦点を当てています。実際、セロリには多くの健康上の利点があります。
セロリの体へのメリットは何ですか？さあ、以下のレビュー全文をご覧ください！
体の健康のためのセロリの利点
セロリのカロリー含有量は比較的低いので、この事実をすでに知っている人は健康的な食事の摂取量の1つとしてセロリを含めるでしょう。あなたはセロリの茎と葉の利点が非常に豊富であることを知る必要があります。
セロリはカロリーは低いですが、健康に役立つ繊維、抗酸化物質、栄養素が含まれています。そのために、以下の健康のためのセロリの利点は何ですか？
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1.抗酸化物質の優れた供給源
セロリの茎やセロリの葉の最初の利点は、抗酸化物質が含まれていることです。抗酸化物質は、細胞、血管、臓器を酸化的損傷から保護します。
セロリ自体には、ビタミンC、ベータカロチン、フラボノイドが含まれています。ただし、1本のセロリスティックには少なくとも12種類の抗酸化栄養素が含まれています。
また、抗酸化物質が含まれているため、腎臓のセロリ特性も非常に優れています。この抗酸化物質の含有量は、慢性腎臓病の患者の腎機能を30％も改善することに成功しました。
2.炎症を軽減します
セロリは植物栄養素の優れた供給源でもあり、消化管、細胞、血管、体内の臓器の炎症を軽減することが示されています。
それだけでなく、セロリには、体内で発生する炎症に対する保護を提供する平均25の抗炎症成分が含まれています。
慢性炎症自体が、関節炎（関節炎）や骨粗鬆症、骨密度の低下などの多くの病気の原因であることが証明されています。
3.スムーズな消化
セロリの葉の利点は、抗酸化物質と抗炎症剤だけで消化管を保護するだけではありません。ペクチン多糖類とセロリに含まれるアピウマンと呼ばれる成分は、胃潰瘍の可能性を減らすことができます。
さらに、この含有量はまた、胃の内壁を増加させ、胃の分泌物をよく調節します。
セロリの水分含有量は95％に達し、消化に役立つ可溶性繊維と不溶性繊維も含まれています。
4.癌細胞の成長のリスクを下げる
セロリにはアピゲニンが含まれており、韓国の研究ではアポトーシスを起こすことができると言われています。このコンテンツは、がんの治療になります。
さらに、セロリに含まれるルテオリンと呼ばれるフラボノイドの含有量は、2009年に発表された記事で、ガンのリスクを下げるという利点があると述べられています。
この記事では、このルテオリンが癌細胞を化学処理による攻撃を受けやすくする可能性があるかどうかについても言及しています。
5.血圧を下げる
いくつかの伝統的な漢方薬は、血圧を下げるためにセロリとその抽出物を使用しています。
イランのマシュハド医科大学での研究によると、セロリの葉の利点は血圧を下げ、心拍数を上げることができます。
セロリの高繊維含有量はまた、血圧の低下を促進する可能性があります。これは、高繊維食品が血圧を下げるのに良いと述べた2016年に実施された研究に基づいています。
6.コレステロールを下げる
セロリの葉の利点は、血中のLDLまたは悪玉コレステロールの含有量を減らすことができます。一方、高繊維食はコレステロールを下げる効果もあります。
7.神経細胞の成長のプロセスを助けます
セロリのアピゲニン含有量は、神経新生または神経細胞の成長と発達のプロセスを促進する可能性があります。
アピゲニンを与えられたマウスを使った2009年の研究は、神経系の成長と発達の刺激を示しました。
しかし、人間におけるこの効果を証明するには、さらなる研究が必要です。
8.男性の出産を増やす
イランでの研究は、男性の出産に対するセロリの葉の利点を示しました。この研究では、セロリによる精子の質と量の増加の可能性について言及しています。
これは、出産を妨げる可能性のあるフリーラジカルに対するセロリの影響が原因である可能性があります。
9.体重を減らす
セロリの低カロリー含有量は、減量を達成する上で重要な役割を果たします。ラージスティック1本とミディアムスティック1本から得られるセロリジュース1杯には、14カロリーと3グラムの炭水化物が含まれています。
したがって、ジュースを飲むのが好きで健康を維持したい場合は、セロリジュースの摂取を開始してみてください。これは、セロリジュースは他のジュースに比べて炭水化物が少ないためです。
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10.ビタミンとミネラルのニーズを満たす
セロリの茎とセロリの葉の次の利点は、体がビタミンやミネラルの摂取量を満たすのを助けることができるということです。セロリには、ビタミンK、カリウム、ビタミンA、ビタミンC、葉酸が含まれています。このコンテンツはあなたの体に非常に有益です。
さらに、セロリには低ナトリウムと低グリセミック指数が含まれています。これは、セロリが血糖値に与える影響が最小限であることを意味します。
11.腎臓のためのセロリの利点
スタイルクレイズから引用すると、腎臓に対するセロリの利点は、腎臓結石の治療に役立つことです。セロリの主要なフラボノイドの1つであるアピゲニンは、腎臓結石に含まれるカルシウム結晶を分解する可能性があるためです。
しかし、腎臓に対するセロリの利点については、さらに研究が必要です。
12.髪のためのセロリの利点
セロリ野菜は、料理を補完するだけでなく、髪の健康にも多くのメリットがあると誰が思ったでしょう。セロリは、フケを減らし、抜け毛を克服し、くすんだ髪を明るくし、白髪の成長と太い髪を防ぐのに役立ちます。
13.顔のセロリの利点
それは体の健康に有益であるだけでなく、顔へのセロリの利点も多様です。
セロリはヘルスラインページから起動し、にきびの状態を和らげるのに役立ちます。しかし、セロリジュースがにきびを治療できるという考えを支持する研究はありません。
顔のセロリのもう一つの利点は、それが肌に潤いを与えるのを助けることができるということです。この利点は、セロリジュースの水分含有量によるものです。水分摂取量を満たすことは、皮膚細胞が適切に維持されるように水分補給レベルを維持するために重要です。
これは、脱水状態になると肌がくすんで見えることがあり、小じわやしわのリスクが高まる可能性があるためです。
セロリジュースのメリット
セロリをジュースに加工して毎日消費することもできます。報告 ヘルスライン、セロリジュースは多くの健康上の利点がある栄養素が豊富です。
セロリは砂糖とカロリーが非常に少ないことを知っておく必要があります。セロリジュース1杯は中型ニンジン1杯より砂糖とカロリーが少ないです。
セロリジュース自体には、セロリスティックよりも1食あたりの栄養素が多く含まれています。説明に基づく ヘルスライン、1カップ（240 mL）のセロリジュースに含まれるもの：
- カロリー：42.5
- タンパク質：2グラム
- 炭水化物：9.5グラム
- 砂糖：5グラム
- カルシウム：8％
- マグネシウム：7％
- リン：5％
- カリウム：14％
- ナトリウム：9％
- ビタミンA：7％
- ビタミンC：16％
- ビタミンK：74％
セロリジュースの利点は、亜鉛、銅、葉酸、ビオチン、他のビタミンB群、および多くの抗酸化物質などの他の栄養素も豊富です。
セロリジュースの健康上の利点
重要な栄養素が含まれているので、セロリジュースに健康上の利点があるとしても驚かないでください。さて、ここにあなたが知る必要があるセロリジュースのいくつかの利点があります：
- 体を水分補給する： セロリジュースの内容物のほとんどは水で構成されています。それはあなたの体が水分補給を維持するのを助けることができます
- 低糖： セロリジュースは、甘い飲み物よりもはるかに健康的なオプションです。低糖飲料を摂取すると、糖分の摂取量と全体的なカロリーを減らすことができます
- 抗炎症作用があります： セロリジュースには、炎症を抑えるのに役立つ植物栄養素と呼ばれるさまざまな植物性化合物が豊富に含まれています
セロリジュースの作り方
セロリジュースを食事に加えたい場合は、自宅で簡単に行うことができます。あなたが使用することができます ジューサー セロリジュースを作る最も簡単な方法。
まず、セロリの茎を3〜4本洗って入れます ジューサー。ジューサーがない場合は、洗ったセロリの茎を3〜4本切り、細かく挽きます。
幅の広い水差しの上にストレーナーまたはガーゼを置き、液体をストレーナーに注ぎ、押してすべてのジュースを取り除きます。
少し味わうには、セロリジュースの飲み物に青リンゴ、新鮮な生姜、またはレモンジュースを追加してみてください。このジュースは、胃をいっぱいに保つために、食物繊維、健康的な脂肪、タンパク質でいっぱいの食事と一緒に摂取する必要があります。
過剰に摂取した場合のセロリの葉の副作用
それには多くの利点がありますが、セロリの葉が過剰に消費されると、いくつかの副作用を引き起こす可能性があります。考慮する必要があるセロリの葉の副作用は次のとおりです。
1.アレルギー
セロリにアレルギーがある人もいます。アレルギーの症状には、かゆみ、腫れ、呼吸困難などがあります。アレルギーが呼吸困難を引き起こす場合、これは直ちに医師の診察を受ける必要があります。
2.皮膚の過敏症
セロリの葉を過剰に摂取した場合のもう1つの副作用は、紫外線に対する皮膚の感受性を高めたり、皮膚炎のリスクを高めたりすることです。これは、セロリに太陽光と反応する化学物質ソラレンが含まれているためです。
3.血圧を上げる
セロリには、ミディアムスティック1本あたり約30mgのナトリウムが含まれています。ナトリウムの消費は常に考慮されるべきです。
なぜなら、ナトリウムの過剰摂取は血圧を上昇させ、体液貯留を引き起こす可能性があるからです。セロリの葉のこの副作用は本当に考慮されるべきです。
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