砂糖を安全に置き換えることができる人工甘味料のリスト

健康的な食事をしている場合や糖尿病の場合は、砂糖の摂取量を制限または減らすことをお勧めします。甘みのある食べ物や飲み物を食べ続けたいなら、安全な人工甘味料を試すことができます。

一部の人工甘味料は、砂糖の代わりに使用され、低カロリーであると主張しています。糖尿病患者や健康的な食事をしている人に低カロリーが推奨される場合。では、安全な人工甘味料とは何ですか？

健康に安全な人工甘味料を知る

人工甘味料は、加工された化学物質に由来する合成糖の代替品です。自由に販売されている人工甘味料の中には、カロリーが少ない、あるいはゼロに近いと主張するものもあり、血糖値に影響を与えないため、健康に安全であると考えられています。

カロリーは低いですが、砂糖のような甘みがあり、甘さが強いものもあります。

米国食品医薬品局またはFDAによって使用が承認されている人工甘味料は5つあります。つまり、次のとおりです。

一方、インドネシアでは、BPOMで許可されている人工甘味料の種類はFDAと同じです。ただし、もう1つのタイプ、つまりチクロが追加されます。それは、シクラミン酸、シクラミン酸カルシウムおよびチクロナトリウムであり得る。

以下は、各タイプの人工甘味料の完全な説明です。

サッカリンは、砂糖の代替品として使用される非栄養性の人工甘味料で、砂糖の200〜700倍の甘味がありますが、カロリーはありません。

その使用は1970年代初頭に論争を引き起こし、ある研究ではサッカリンがラットの試験で膀胱癌の発症に関連していることが明らかになりました。

このため、サッカリンには使用上の警告ラベルが付けられました。その後、30以上の研究がサッカリンの人間への影響を明らかにしようとしました。その結果、マウスを使った研究で起こったことは、人間には無関係であると考えられています。

この人工甘味料は砂糖の約200倍の甘みがあります。肉や鶏肉を除いて、食品によく使用されます。

この人工甘味料は耐熱性があるため、高温で加工される食品に使用できます。 90以上の研究がその安全性を裏付けています。

アスパルテームは、健康に安全な人工甘味料として流通許可を取得しているほか、栄養価の高い甘味料にも分類されています。通常の砂糖の200倍の甘さです。

砂糖代替品としてのアスパルテームの使用は、一般的に安全であると考えられています。ただし、特定の条件を持つ一部の人々はそれを消化するのが難しいでしょう。まれな病気であるフェニルケトン尿症（遺伝性疾患）の人など。

ネオテームは、通常の砂糖の7,000〜13,000倍の甘さの人工甘味料です。ネオテームは耐熱性の人工甘味料であるため、通常、高温で加工される食品に使用されます。

動物と人間で行われた113以上の研究は、その使用の可能な副作用を見つけるために行われました。

スクラロースは、砂糖の600倍の甘味を持つ人工甘味料の1つです。その安全性を確保するために、110を超える研究が実施されました。

現在、スクラロースはさまざまな製品のフレーバーに使用されています。飲み物、チューインガム、ゼラチンから焼き菓子まで。

インドネシアでは、チクロはBPOMによって許可されている人工甘味料の1つです。チクロは通常サッカリンと混合され、通常の砂糖の30〜50倍甘いです。

もちろん、人工甘味料は使用量にもよりますが、安全に摂取できます。これらの甘味料にはそれぞれ、次のような1日あたりの摂取制限があります。

あらかじめ決められた制限を超えて消費すると、副作用が発生する可能性があります。確かに、安全な人工甘味料を使用したい場合は、まず医師に相談してください。

したがって、ダイエット中の人や糖尿病の人にとって安全な人工甘味料の説明。

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