健康

スパイシーみたい?これは健康のためのチリソースの過剰摂取の影響です

スパイシーなファンはいつもソースとチリソースに精通しています。これらの2つのアイテムはダイニングテーブルで必須のようです。あなたがそれを知らなくても、チリソースを消費することはいくつかの良い健康効果と悪い健康効果をもたらします。

チリソース自体は、主な構成要素として唐辛子に依存しているだけではありません。タマネギ、エビのペースト、塩などのいくつかの追加のスパイスは、風味を追加するためにしばしば追加されます。

チリソースの摂取が健康に及ぼす影響

スパイシーな感覚の背後には、チリソースの多くの利点と副作用があります。それらのいくつかは、彼らの食物にチリソースを加えることによって、スパイシーなファンをさらに活発にすることさえできます。

2015年に中国で実施された研究出版物に見られるように。研究者は、辛い食べ物を食べると、辛い食べ物が嫌いな人よりも人生のチャンスが長くなる可能性があると言います。

さらに、チリソースが健康に及ぼす影響のいくつかは次のとおりです。

チリソースのプラスの影響

あなたがチリソースを消費することから得ることができるいくつかの健康上の利点があります。とりわけ:

低カロリーフレーバー

食品に間接的に香料を加えると、人工成分にカロリーや脂肪も加わります。しかし、スパイシーな味にはこれらの追加成分のカロリーが含まれていないため、これはチリソースでは起こりません。

痛みを和らげます

唐辛子は、チリソースの主成分として、カプサイシンと呼ばれる植物のユニークな生物活性成分の1つを持っています。このカプサイシンが体内に入る頻度が高いほど、痛みを感じる受容体の感度が低下する可能性があります。

あなたの痛みの受容器が鈍感になる可能性があるので、この状態は非常に便利です。だからあなたが打たれたら 胸焼け、痛みはそれほど耐え難いものではありません。

これは、ニューイングランドジャーナルオブメディシンに掲載された研究で証明されています。患者に1日あたり2.5グラムの赤唐辛子を提供する研究 胸焼け これは、この方法が5週間後の痛みの軽減に成功していることを示しています。

心臓血管の健康を改善する

カプサイシンは、痛みを和らげるだけでなく、心臓血管の健康を改善するという利点もあります。これは、ジャーナルNutrientsに掲載された研究で証明されています。

この研究には、低レベルの善玉コレステロール(HDL)を持っていた35人の参加者が参加しました。彼らは3ヶ月間1日2回カプサイシンサプリメントを与えられました。その結果、ブランドHDLは増加し、トリグリセリドは減少しました。

癌に対する可能性

この利点は、唐辛子に含まれるカプサイシンの影響も受けます。これは、2016年に発表されたAnticancerResearchの研究で明らかになりました。

チリソースを過剰に摂取した場合の副作用

すべての利点の背後にあるチリソースには、理解する必要のある副作用もあります。とりわけ:

お腹が熱くなる

胃の灼熱感は、チリソースの消費による最も基本的な副作用です。はい、あなたが消費できる限界を常に理解してください!それが多すぎると、この熱は不快に感じるでしょう。

この感覚を引き起こす主成分はカプサイシンです。カプサイシンの消費量が多すぎます。したがって、カプサイシンがあなたを痛みに麻痺させる前に、この熱い感覚はあなたが精通しているものになるでしょう。

腹痛と下痢

辛いものが苦手な人は、チリソースを食べた後、消化管が痛くなることがあります。

この状態の症状は通常、腹部の痛み、腸の灼熱感、非常に痛みを感じる下痢へのけいれんです。

あなたがすでに病気を持っているならば、この状態は非常に一般的です 過敏性腸症候群(IBS)。 この場合、チリソースを介して唐辛子を消費すると、この病気の症状を悪化させる可能性があります。

アレルギー

一般的ではありませんが、一部の人々は唐辛子にアレルギーがあります。したがって、あなたがそれらの1つである場合は、チリソースを避けてください。

でも、チリソースを少量食べられる方もいらっしゃいます。このスパイシーな調味料を摂取する前に、あなたの体がどのようになっていて、唐辛子に対してどれほど寛容であるかを理解してください。

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