健康

カリフラワーライスの6つのメリットと作り方、簡単でヘルシー!

ご飯とは別に、ご飯に使用して調理できる他の多くの選択肢があります。カリフラワーもそのひとつです。蒸したときに独特の香りがするカリフラワーライスには、あまり知られていない健康上のメリットがたくさんあります。

それでは、健康のためにカリフラワーライスを摂取することの利点は何ですか?また、どうやって作るのですか?さあ、以下のレビュー全文をご覧ください!

カリフラワーライスのさまざまなメリット

カリフラワーライスには、定期的に摂取すると得られるメリットがいくつかあります。カリフラワーライスは、体重を減らすのに役立つだけでなく、免疫システムを高めることもできます。

1.体重を減らすのを手伝ってください

多くの人が米よりもカリフラワー米を好む理由の1つは、減量に役立つからです。

カリフラワーの小さなカップ1杯はわずか25カロリーです。この量は、100グラムあたり130カロリーの米から作られた米とは確かに異なります。

カリフラワーライスが少なければ少ないほど、焙煎工程は軽くなります。最適でない燃焼プロセスは、カロリーの蓄積を引き起こし、肥満を引き起こします。

言うまでもなく、カリフラワー米は食物繊維の優れた供給源であり、消化プロセスを遅らせることができます。そうすれば、あなたはより長く満腹に感じるでしょう。カリフラワーの水分含有量も非常に高く、約92パーセントです。

からの引用 ヘルスライン、 水分密度の高い低カロリーの食品は、多くの場合、体重減少に関連しています。

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2.消化しやすい

プロセスは長いですが、カリフラワーは体が消化しやすい食品の1つです。これらの野菜には、いくつかの種類の繊維が含まれています。所有している水溶性食物繊維は、胃の中にあるとゲルに変わる可能性があります。

次に、ゲルはコレステロールを吸収し、血流に循環する前にコレステロールを取り除くのに役立ちます。不溶性繊維は、腸内の善玉菌に食べられるプレバイオティクスとして作用します。

3.栄養豊富

カリフラワーは、米から米に代わる最良の選択肢の1つです。なぜなら、それが持っている栄養素は非常に完全で多様だからです。 128グラムのカリフラワーの次の内容:

  • 繊維:3グラム
  • ビタミンB6:1日の総必要量の11パーセント
  • ビタミンC:1日の総必要量の77%
  • ビタミンK:1日の総必要量の20%
  • 葉酸:1日の総必要量の14%
  • カリウム:1日の総必要量の9%
  • リン:1日の総必要量の4%
  • マグネシウム:1日の総必要量の4%
  • マンガン:1日の総必要量の8%

4.抗酸化物質の供給源

カリフラワーは抗酸化物質の優れた供給源であり、健康な細胞を有害なフリーラジカルや炎症から保護するのに役立ちます。カリフラワーには、癌細胞の成長を遅らせることが示されている2種類の抗酸化物質であるグルコシノレートとイソチオシアネートが含まれています。

ある研究では、グルコシノレートとイソチオシアネートは、肺、前立腺、乳房、結腸の異常な細胞の発達から体を保護するのに十分な効果がありました。

5.心臓の健康に気をつけましょう

次のカリフラワーライスから得られる利点は、心臓の健康がより目覚めていることです。これは、これらの臓器の最良の機能を最適化できるカロテノイドとフラボノイドの含有量から分離することはできません。

米国国立医学図書館の出版物によると、これらの2つの化合物は、血液循環を改善し、圧力を下げることができます。心臓が一生懸命働かないようにすることで、心臓の健康を維持することができます。

6.免疫システムを高める

カリフラワーライスの最後の利点は、免疫システムを高めるのを助けることです。これは、所有されている高ビタミンCから分離することはできません。すでに述べたように、カリフラワーのビタミンC含有量は、1日の総必要量の77%に相当する可能性があります。

免疫力が高まると、さまざまな病気や健康上の問題が発生するリスクを最小限に抑えることができます。

カリフラワーライスの作り方

カリフラワーライスを作ることは、想像するほど難しくはありません。簡単な手順は次のとおりです。

  1. カリフラワーの頭をよく洗って乾かします
  2. 頭を4つに切り、1つずつすりおろすか切り刻む
  3. すりおろしたり、みじん切りにした後、まだ付着している残りの水をきれいな布やティッシュに押し込んできれいにします
  4. カリフラワーの食感がご飯のようにどろどろになるまで蒸します

調理したら、野菜、魚、肉、卵など、通常のご飯を食べるなどの他の食品成分を追加できます。

さて、それはあなたが知る必要がある利点とそれを作る方法と一緒にカリフラワーライスの穏やかなレビューです。ご飯の代わりにメインメニューとしてお召し上がりいただけます。

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