一部の人々にとって、揚げ物は多くの状況で常に友達である食べ物です。しかし、一部の人々は、食べ物が実際に次のような病気を引き起こす可能性があると考えています。 胃食道逆流症 （GERD）および多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）。
それで、揚げ物を頻繁に食べることは、GERDとPCOSを発症するリスクを高める可能性があるというのは本当ですか？さあ、次のレビューで答えを見つけてください！
揚げ物とその材料
揚げ物は不健康なメニューに分類される食品です。彼らが持っているすべての栄養素にもかかわらず、ほとんどすべての揚げ物は高レベルの悪いトランス脂肪を含んでいます。
トランス脂肪は、水素化と呼ばれる化学プロセスの結果として現れる脂肪です。このプロセスは、ほとんどの場合、フライパンで発生します。
加熱された油中の分子は、食品中の脂肪粒子を汚染して結合し、トランス脂肪を形成します。
トランス脂肪の含有量が高いため、揚げ物を頻繁に食べると、PCOSやGERDなどのさまざまな健康問題のリスクが高まる可能性があると考える人もいます。
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GERDとPCOSとは何ですか？
胃食道逆流症と多嚢胞性卵巣症候群の両方は、すべての女性が経験することができます。しかし、どちらも体のさまざまな部分を攻撃する健康障害です。症状もそうです。
知っておく必要のあるGERDとPCOSの違いは次のとおりです。
胃食道逆流症
胃食道逆流症は、胃酸のレベルが上昇して食道または食道に上昇する状態です。場合によっては、あまり頻繁ではない胃酸の上昇は正常と見なされることがあります。
ただし、この状況が週に2回以上発生する場合は、GERDが発生していることを示しています。胃食道逆流症の主な症状は、胸の周りの灼熱感と不快感であり、首の部分に広がる可能性があります。この状態はしばしば 胸焼け。
PCOS
PCOSは、生理不順または生理がまったくないことを特徴とする状態です。 PCOSの女性は通常、過剰なアンドロゲン産生によって引き起こされる卵巣に複数の嚢胞があります。
PCOSの女性の約50％は、肥満、体の一部の領域での過度の発毛、男性型脱毛症、たくさんのにきび、不安定な血圧などの症状を訴えています。
揚げ物を食べることによるGERDとPCOSのリスク
揚げ物を頻繁に食べることは、GERDとPCOSのリスクと関連しています。すでに述べたように、この2つの関係は、揚げ物のトランス脂肪含有量が高いことが原因です。
胃食道逆流症を発症するリスク
肥満のリスクを高めることができることに加えて、高脂肪食品はGERDを発症する可能性を高めることができます。ある研究によると、悪い脂肪は、胃のバリアとして機能する食道の下部にある括約筋を弛緩させる可能性があります。
筋肉が弛緩すると、胃からの酸が簡単に出て食道に上がります。その後、ゆっくりと名前を感じるようになります 胸焼け。 胃からの酸性液体は刺激性があり、通過する組織の壁を傷つける可能性があることに注意してください。
別の研究では、消化管に入ると、高脂肪食品がホルモンのコレシストキニン（CCK）の放出を刺激する可能性があることも説明されています。このホルモンは、食道の下部にある括約筋を間接的に弛緩させることができます。
PCOSを取得するリスク
これまで、揚げ物がPCOSを引き起こす可能性があるという研究はありませんでした。ただし、すでにPCOSを患っている女性では、トランス脂肪を含む食品を食べすぎると症状が悪化する可能性があります。
PCOSの女性は通常、インスリンレベルが高くなります。インスリンは膵臓で産生されるホルモンで、細胞がブドウ糖をエネルギーに変換するのを助けます。高いインスリンレベルは、ブドウ糖吸収に影響を与える抵抗を引き起こす可能性があります。
イタリアの科学者による研究によると、悪い脂肪を含む食品はインスリン抵抗性を悪化させる可能性があります。その結果、PCOSの人々が経験する症状はより深刻になる可能性があります。
まあ、それは揚げ物を頻繁に食べることによるGERDとPCOSのリスクの完全なレビューです。消費を制限することに加えて、栄養価の高い食事と健康的なライフスタイルを適用して、体の形を維持します。
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