機能性食品の例は、栄養価が高く、多くの健康上の利点に関連しているため、知っておく価値があります。機能性食品自体が健康とウェルネスの分野で人気を博しています。
機能性食品を食べることで、さまざまな病気を予防し、健康な体の発達を促進することができます。さて、機能性食品とは何かとその一例を知るために、以下の説明を見てみましょう。
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機能性食品とは何ですか？
Healthlineからの報告、機能性食品、または栄養補助食品として知られているものは、高い栄養価で健康上の利点を提供する成分です。これらの食品のいくつかは、健康を促進するように設計されたサプリメントまたは他の添加物を含んでいます。
機能性食品の概念は、1980年代に政府が公衆衛生を改善するための実証済みの利点を備えた食品を承認し始めたときに日本で始まりました。機能性食品という用語は、非常に幅広い製品をカバーすることができます。
一部の機能性食品は、プロバイオティクス、プレバイオティクス、またはスタノールを含む食品や植物ステロールなど、特定の成分を中心に生産されています。それは健康上の利点を提供しますが、機能性食品は代替として使用されるべきではありません。
機能性食品カテゴリー
栄養補助食品または機能性食品は、一般的に2つのカテゴリに分類されることに注意してください。 従来型および変更済み私。
従来の食品は、ミネラル、抗酸化物質、心臓の健康に良い脂肪などの必須栄養素が豊富な天然のホールフードです。
一方、加工食品は、食品の健康上の利点を高めることができるビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、または繊維などの追加の成分で強化されています。
機能性食品のいくつかの例
ビタミン、ミネラル、または繊維で強化されたものを含む機能性食品の例。果物、野菜、ナッツ、全粒穀物などの栄養豊富な成分は、機能性食品と見なされることがよくあります。
機能性食品の例としては、次のものがあります。
従来の機能性食品の例
あなたが消費できる従来の機能性食品のいくつかの例は以下を含みます。
- 果物：ベリー、キウイ、ナシ、ピーチ、リンゴ、オレンジ、バナナ
- 野菜：ブロッコリー、カリフラワー、ケール、ほうれん草、ズッキーニ
- 落花生：アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、マカダミアナッツ、ブラジルナッツ
- シード：チアシード、亜麻仁、カボチャシード
- ナッツ：黒豆、ひよこ豆、白インゲン豆、レンズ豆
- 全粒穀物：オーツ麦、大麦、そば、玄米、クスクス。
- シーフード：鮭、イワシ、カタクチイワシ、サバ、タラ
- 発酵食品：テンペ、コンブチャ、キムチ、ケフィア、ザワークラウト
- ハーブやスパイス：ターメリック、シナモン、ジンジャー、カイエンペッパー
- 飲む：コーヒー、緑茶、紅茶。
例 変更された機能性食品
変更された機能性食品は、バランスの取れた食事に適合します。実際、これらの種類の食品は、栄養不足を防ぎ、健康を促進するために食事のギャップを埋めるのに役立ちます。
次のような変更された機能性食品のいくつかの例：
- 強化ジュース
- ミルクやヨーグルトなどの強化乳製品
- アーモンド、ココナッツ、カシューミルクなどの強化ミルクの代替品
- パンやパスタなどの強化穀物
- 強化シリアルとグラノーラ
- 強化卵。
機能性食品を食べることの利点
機能性食品のさまざまな例は、潜在的な健康上の利点に関連付けられています。これらの機能性食品を食べることで得られるメリットは次のとおりです。
栄養不足を防ぐ
食事に栄養素を補給することで、体が必要な栄養素を確実に摂取できるようになります。実際、栄養強化食品の導入以来、世界中で栄養不足の蔓延を大幅に減らしていることが示されています。
研究によると、ヨルダンで鉄強化小麦粉が導入された後、子供たちの鉄欠乏性貧血の割合はほぼ半分になりました。要塞は、くる病、おたふく風邪、先天性欠損症などの他の症状を防ぐためにも使用されています。
病気から守ります
栄養補助食品は、フリーラジカルとして知られる有害な化合物を中和するのに役立つ抗酸化物質が非常に豊富です。
一部の機能性食品は、炎症を軽減し、脳機能を改善し、健康な心臓を維持することが示されているオメガ-3脂肪酸も多く含んでいます。
他のタイプは繊維が豊富なので、血糖コントロールを改善し、糖尿病、肥満、心臓病、脳卒中などの状態から保護することができます。食物繊維は、消化性潰瘍、痔核、胃酸逆流症などの消化器疾患の予防にも役立ちます。
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