パプリカまたは別名 ピーマン また ピーマン 中南米を起源とする唐辛子の近親者です。ピーマンはすぐに調理することも、乾燥させてパプリカパウダーにすりつぶして購入することもできます。
栄養価は、大人だけでなく体にも良いです。パプリカは子供の健康にも良く、子供の成長をサポートします。
ピーマンとその栄養成分を知る
パプリカには学名があります トウガラシ、複数の色があります。黄色、オレンジ、赤または緑があります。パプリカはカロリーが低く、ダイエットフードメニューに適しています。
また、パプリカは栄養価が高いです。 100グラムの生の赤唐辛子には以下が含まれています:
- カロリー:31
- 水:92パーセント
- たんぱく質:1グラム
- 炭水化物:6グラム
- 砂糖:4.2グラム
- 繊維:2.1グラム
- 脂肪:0.3グラム
ピーマンには、次のような多くのビタミンやミネラルも含まれています。
- ビタミンC:中型の赤唐辛子。1日の推奨摂取量の169%が含まれています。
- ビタミンB6:ピリドキシンは最も一般的なタイプのビタミンB6であり、赤血球の形成に必要です。
- ビタミンK1:このコンテンツは、骨の健康と血液凝固に必要です。
- カリウム:このミネラルは心臓の健康を改善するのに役立ちます。
- 葉酸:ビタミンB9としても知られ、これは妊婦にとって最も重要なビタミンの1つです。さらに、葉酸は脳の健康をサポートするのにも役立ちます。
- ビタミンE:神経と筋肉の健康に重要な役割を果たしています。
- ビタミンA:パプリカは、体がビタミンAに変換する成分であるベータカロチンが豊富です。したがって、目の健康など、ビタミンA自体の良さをもたらします。
子供の健康のためのパプリカの利点
すでに述べた成分で、パプリカは子供のためを含む多くの健康上の利点があります:
1.健康な骨、歯、体組織をサポートします
パプリカのビタミンC含有量は、子供の健康な骨と歯をサポートすることができます。さらに、ビタミンCはコラーゲン、血管、軟骨、筋肉の形成にも重要です。
そうすれば、ビタミンCは皮膚を含む体組織を維持するのに役立ちます。結合組織に損傷がある場合の修復を支援するだけでなく、体内の創傷治癒プロセスを支援します。
報告 クリーブランドクリニック子供の体はそれ自体でビタミンCを生成することはできません。したがって、あなたはあなたの子供が彼らの食物から彼らのビタミンC摂取量を得ることを確実にする必要があります。 1つの方法は、ピーマンなどのカラフルな果物や野菜を使用することです。
2.栄養素の吸収を助けます
パプリカには、子供の体の発達に必要なビタミンAが含まれています。子供がビタミンA欠乏症を患っている場合、それは彼の消化器系に影響を与える可能性があります。
消化酵素が作れない膵臓や、腸のトラブルで子供が栄養素を吸収できないなど。
3.減量をサポートします
太りすぎは、大人が経験できる唯一の問題ではありません。子供たちもそれを体験することができます。
これを克服するためにできることの1つは、健康的な食品を食べることです。によると 英国国民保健サービス また NHS大人と同じように、子供も毎日5サービング以上の果物と野菜を食べる必要があります。
これは、繊維、ビタミン、ミネラルのニーズを満たすためです。パプリカはダイエット食品のリストに含めることができるものです。ピーマンは栄養素が豊富であることに加えて、カプサイシンも含んでいます。
報告 Web MNSピーマンのカプサイシン含有量は、抗肥満特性を持ち、食欲を抑えることができると考えられています。さらに、パプリカの他の成分、すなわちキサントフィルも、おなかの脂肪と肥満度指数を減らす能力を示しています。
4.目の健康をサポートします
高齢者はより多くを必要とするかもしれませんが、彼らは老化した視力の問題を助けることができるので、ピーマンはまた全体的な目の健康をサポートすることができます。
ピーマンには、目の健康を改善することができるカロテノイドが含まれています。研究によると、カロテノイドが豊富な食品を定期的に食べることで、白内障や黄斑変性症のリスクを減らすことができます。
5.免疫システムをサポートします
ピーマンには、皮膚の損傷と戦うのに役立つビタミンCが含まれているだけでなく、抗酸化物質も豊富に含まれています。
これらの抗酸化物質は、微生物に対する免疫系の反応を高め、抗炎症作用を発揮します。
パプリカを健康的な料理に加工する方法は?
ピーマンは魅力的な色をしていて、赤、オレンジ、黄色にすることができます。いくつかの料理に混ぜることで、食べ物を面白く見せ、子供たちにそれを試してみたいと思わせることができます。
自宅で試すことができるパプリカを調理するいくつかの方法は次のとおりです。
- カットされたコショウを作る トッピング ピザ
- 朝食のオムレツに赤唐辛子を加える
- ピーマンをカリフラワーや玉ねぎなどの他の野菜と一緒にローストします。その後、他の料理と一緒に美しいプレートアレンジメントと一緒に提供されます。
パプリカを処理するための最良の方法の1つは蒸しです。この調理技術は、コショウの栄養素を保持するのに役立ちます。蒸しはまた、野菜にカロリーの高い食用油を加えることを防ぎます。
でも、唐辛子を炒めて加工したい場合は、すぐに調理できるように、最初に切るかスライスすることを忘れないでください。また、調理プロセスを遅くする可能性のある余分な水を追加することを回避します。
したがって、子供のためのパプリカの利点と一般的な健康のためのその利点についての情報。
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