ラマダンの月は、断食時の料理としてのナツメヤシの代名詞です。甘い味わいは、1日絶食した後のサーブに適しています。しかし、ナツメヤシの甘い味は糖尿病患者にとって安全ですか？
糖尿病の人の中には、ナツメヤシを食べることの安全性について心配している人もいます。日付が血糖値に影響を与える可能性があるという懸念があります。以下は、糖尿病患者のナツメヤシの摂取の安全性についてのより完全な説明です。
糖尿病の人はナツメヤシで断食できますか？
日付は、フルクトースの天然源である甘い果物です。フルクトースは果物に含まれる砂糖の一種です。
約24グラムの重さの各乾燥ナツメヤシには、67カロリーと約18グラムの炭水化物が含まれています。
炭水化物含有量が高いことは、糖尿病患者にとって懸念事項です。炭水化物の摂取は糖尿病患者の血糖値に影響を与える可能性があるためです。
しかし、によると ヘルスライン、適度に食べると、ナツメヤシは実際には糖尿病患者にとって健康的な食品になり得ます。
炭水化物を多く含んでいますが、ナツメヤシにも食物繊維が含まれています。これは、1つの果物に含まれる2グラムもの繊維であり、1日の推奨摂取量の8％に相当します。
食物繊維は、体が炭水化物をよりゆっくりと吸収するのを助けます。これは糖尿病の人にとって重要です。炭水化物が消化される時間が長いほど、断食後に血糖値が急上昇する可能性は低くなります。
日付と血糖値
グリセミック指数（GI）は、食物が人の血糖値にどの程度影響するかを示す尺度です。通常、スケールで測定され、最低は0、最高は100です。
低GI食品は、55以下のGIを持つ食品です。 GI番号56から69は中程度のカテゴリーにあり、70以上は高いGIを示します。
精製糖はGI値が最も高く、GI値が100であると考えられています。したがって、糖尿病の人は、血糖値とインスリンレベルにわずかな変動を引き起こさないため、GIが低い食品を選択する必要があります。
良いニュースは、それが甘い味を持っているにもかかわらず、日付は低GIの食品に含まれています。つまり、適度に消費されている限り、日付は糖尿病患者にとって安全です。
糖尿病患者の日付を消費するための提案
ある研究では、一般的に消費される50グラムのナツメヤシと5種類のナツメヤシを調べました。一般的に、日付のGIは低く、44と53前後です。違いは、日付の種類によって異なります。
摂取後、糖尿病のある人とない人による摂取後の有意差はありませんでした。
それでも、一度に1つか2つ以下の日付を食べることをお勧めします。次の提案は、ナツメヤシを食べたい場合は、食物繊維やタンパク質源が豊富な食品とバランスを取る必要があるということです。
ナッツなどの食品は、体が日付から炭水化物をよりゆっくりと消化するのを助けることができるタンパク質の供給源です。これは、体内の血糖値の急上昇を防ぐのに役立ちます。
研究は糖尿病患者がナツメヤシを消費できることを支持しています
すでに上で述べたように、ナツメヤシの低いGIレベルは血糖値の急上昇を引き起こしません。この主張を裏付ける多くの研究があります：
2011年の小規模な研究では、適度なナツメヤシを食べることは糖尿病患者にとって安全であることが裏付けられています。糖尿病患者でさえ、7〜10日を摂取した後でも血糖値が劇的に上昇することはありません。
別の小さな2018年の研究では、ナツメヤシを含む4種類のドライフルーツと、それらが血糖に及ぼす影響を調査しました。その結果、白パンは日付よりも血糖値に影響を及ぼしました。
2015年の別の研究では、ナツメヤシ、レーズン、または砂糖から15グラムの炭水化物を摂取した15人の糖尿病患者に関する研究が行われました。その結果、食品は、30、60、または120分以内に食べた後の血糖値に影響を与えません。
この研究はまた、ナツメヤシとレーズンが通常の砂糖よりも栄養価が高いことを指摘しました。それを正しいスナックの選択にしてください。
空腹時糖尿病患者への注意
常に最初にあなたの医者にあなたの状態を相談してください。糖尿病の人の中には、血糖値を維持するためにインスリンのサポートが必要な人もいます。
断食には、スケジュールの変更または使用するインスリンの種類の変更が必要になる場合があります。そのため、ラマダンの月を通して断食したい場合は、医師からのアドバイスや推奨が必要です。
したがって、糖尿病と断食のための日付を消費することの安全性についての情報。
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