健康

牛乳と豆乳、どちらが健康的ですか?

ほとんどの人が牛乳の楽しさを体験しています。牛乳は甘いだけでなく、体にも健康的です。しかし、豆乳や大豆の方が栄養価が高いと考える人も少なくありません。

では、豆乳は牛乳よりも健康的であるというのは本当ですか?これらの2つのミルクにアレルギーがある場合はどうなりますか?さあ、以下のレビュー全文をご覧ください!

また読む:牛乳と同じくらい健康的です、ここに体のための豆乳の利点があります

牛乳の内容と利点

牛乳には、カルシウム、タンパク質、リン、ビタミンA、B、D、亜鉛、コリン、カリウム、セレンなど、体が必要とするさまざまな栄養素が含まれています。

引用 今日の医療ニュース, 牛乳を定期的に飲むことで得られるメリットはたくさんあります。

  • 骨密度の維持に役立ちます
  • 骨粗鬆症の発生を最小限に抑える
  • 心臓などの心臓血管器官の健康を維持するのに役立ちます
  • 体内のがん細胞の発生を防ぎます
  • 体の成長過程をサポートします
  • 筋肉量を増やすのに役立ちます
  • メンタルヘルスと気分を維持するのに役立ちます。

豆乳の含有量と利点

からの報告 日常の健康、 豆乳には、タンパク質、カルシウム、繊維、ビタミンD、炭水化物など、体にとって重要な栄養素が数多く含まれています。

これらのさまざまな成分には、次のような多くの健康上の利点があります。

  • 炎症や炎症を和らげるのに役立ちます
  • 悪玉コレステロール値を下げるのに役立ちます
  • フリーラジカルを防ぐのに役立ちます
  • 心臓などの心臓血管器官の健康を維持するのに役立ちます
  • 骨の健康を維持するのに役立ちます
  • 血管壁の裏打ちを強化するのに役立ちます
  • 体重を減らすのに役立ちます
  • 癌細胞の発生を防ぐのに役立ちます
  • 女性の更年期症状を和らげるのに役立ちます。

牛乳と豆乳のどちらが健康的ですか?

引用 ハーバード大学医学部, 上記の2種類のミルクには、それぞれの特性があります。牛乳を定期的に飲んでいるのなら、習慣をやめる理由はありません。豆乳の消費と同様に。

これらのミルクの1つに制限がある場合は、他のミルクの消費に切り替えることができます。たとえば、乳糖不耐症がある場合は、牛乳を避ける必要があります。

最近、豆乳は牛乳よりもはるかに健康的であると多くの人が考えています。一部の条件では、この仮定は当てはまります。これは、これらの乳製品のそれぞれに含まれるコンテンツから分離することはできません。

牛乳と豆乳の含有量の比較

観察すると、牛乳と豆乳の両方がカルシウムやタンパク質など、ほぼ同じ含有量を持っています。ただし、既存の微量栄養素のレベルは大きく異なる可能性があります。

比較のために、240mlのグラスに入った豆乳と牛乳に含まれるいくつかの栄養素のそれぞれのレベルを次に示します。

  • 牛乳の総脂肪は約11グラムですが、豆乳の総脂肪はわずか3.5グラムです。これが、ダイエットプログラムに参加しているときに多くの人が豆乳を好む理由です。
  • 牛乳のカロリーは259カロリーですが、豆乳のカロリーはわずか101kcalです。体内に入るカロリーのレベルは、燃焼プロセスに影響を与えます。カロリーが最適に燃焼されていない場合、これは肥満のリスクを高める可能性があります。
  • 牛乳には300mgのカルシウムが含まれていますが、豆乳では451mgに達します。カルシウムは、体内の多くの臓器、特に骨に必要な重要な物質です。

牛乳アレルギーがある場合はどうなりますか?

牛乳では、アレルギー反応は通常、ホエイとカゼインのタンパク質含有量によって引き起こされます。豆乳に含まれている間、アレルギーの多くのケースは大豆自体の消費によって引き起こされます。アレルギー反応は、かゆみを伴う皮膚の赤い斑点または発疹の出現を特徴とします。

これらのアレルギー反応を最小限に抑える最善の方法は、アレルゲンであるミルクを避けることです。つまり、豆乳、牛乳、またはその両方にアレルギーがある場合は、それらを完全に消費しないようにすることをお勧めします。

リラックスしてください。代替となる可能性のある乳製品がいくつかあります。

1.低アレルギー性ミルク

大人の場合、ミルクを飲まなくても問題はないかもしれません。しかし、赤ちゃんでは、これは栄養失調につながる可能性があります。低アレルギー性ミルクを使用して、アレルギー反応の出現を最小限に抑えることができます。

からの報告 メイヨークリニック、 低アレルギー性ミルクは、ホエイやカゼインなどのミルクタンパク質を分解する加水分解プロセスによって生成されます。これは、ミルクがアレルギー反応を引き起こさないようにするために行われます。

2.アーモンドミルク

牛乳や豆乳にアレルギーがある場合は、アーモンドミルクを飲んでみてください。このミルクは健康的な脂肪が多く、カロリーが低いです。だから、ダイエット中の消費に適しています。味の面では、アーモンドミルクは牛乳や豆乳と同じくらい美味しいです。

また読む:アーモンドミルクはおいしいだけでなく、健康上の利点も豊富です

3.麻のミルク

亜麻の種子からのミルク。写真提供:shutterstock。

このミルクは亜麻の種子から作られています。麻は、インドネシアを含む熱帯地方で育ちやすい塊状の植物です。麻乳は糖分が含まれていないため、味が淡白です。

牛乳と比較すると、麻乳はカロリーがはるかに低いですが、それでも高タンパク質が含まれています。

さて、それは牛乳と豆乳とそれぞれの利点のレビューです。どんなミルクを飲んでも、アレルギー反応を起こさないように、まず内容を確認することを忘れないでください。

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