果物や野菜の議論に関係なく、トマトには体に良い影響を与える可能性のある多くの成分があります。
この1つの果物は、多くのビタミン、抗酸化物質、繊維、およびその他の優れた物質の供給源です。それでは、トマトの健康へのメリットは何ですか?
過小評価してはならないトマトの利点
インドネシア保健省は、トマトなどの近くの果物を利用して、人々を健康的な生活に招待することに飽きることはありません。
ラテン語の名前を持つ果物 Solanum lycopersicum それは多くの健康上の利点があります。それらの中で、癌を予防し、心臓の健康に良く、高血圧を下げ、血糖値を制御することができます。
1.がん予防
体内で癌組織を形成する要素の1つはフリーラジカルです。トマトは、これらのフリーラジカルを打ち消すことができるビタミンCと抗酸化物質の供給源です。
ジャーナルでの研究のため、これは架空のものではありません 分子がん研究 は、トマトに含まれるベータカロチン化合物で前立腺癌を予防できることを示しています。
さらに、ポリフェノールであるリコピンは、ガン、特に赤いトマトの発生を防ぐことができると主張されています。
2.目のトマトの利点
トマトにはリコピンを含むカロテノイドが含まれており、網膜やその他の眼の領域への光による眼の損傷を防ぐのに役立ちます。トマトはビタミンCの優れた供給源でもあり、視力機能の改善に役立ちます。
前述のように、トマトはルテイン、リコピン、ベータカロチンの優れた供給源です。これらの物質は、フリーラジカルを効果的に中和することに加えて、白内障や黄斑変性症(AMD)などの眼疾患のいくつかの症例の治療に効果的であることが証明されています。
による研究 眼病研究 (AREDS)は、上記の物質の摂取を受けた人は、異常や視覚障害を経験するリスクが低いと述べました。
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3.妊婦にとってのトマトの利点
ビタミンCの優れた供給源であるトマトは、胎児の骨、歯、歯茎が健康に発達することを確実にするために、妊娠中の重要な栄養素になる可能性があります。
その中のビタミンC含有量が最適に吸収されるように、トマトを濃い緑の葉野菜や赤身の肉などの鉄分が豊富な食品と混ぜて食べることができます。
トマトにはリコピンも多く含まれています。これは細胞の損傷から体を保護する抗酸化物質です。研究によると、妊娠中の食事に含まれるリコピンは子癇前症のリスクを減らすことができます。
めったに知られていないトマトの利点の1つは、妊娠中の女性が胎児の栄養を満たすのを助けることができる葉酸の存在です。葉酸自体は、特定の臓器を形成する過程で胎児が必要とする栄養素の1つです。
葉酸の摂取は、赤ちゃんの先天性欠損症のリスクを減らすことができます。これは、葉酸が胎児の神経を保護することによって機能するためです。したがって、赤ちゃんは健康な状態で生まれることができます。
4.糖尿病患者に適しています
アメリカ糖尿病学会 糖尿病患者にトマトを食べることをお勧めします。これは、トマトの利点の1つが、繊維に由来する体内の血糖値を調節できることです。
ここで制御することは、血糖値を正常な位置に保つことです。 1型糖尿病では、トマトは血糖値を下げる可能性があります。 2型糖尿病と同様に、トマトに含まれる繊維は血糖値の制御に役立ちます。
5.心臓に対するトマトの利点
トマトには、ビタミンCに加えて、コリン、繊維、カリウムも含まれています。 3つすべてが心臓の健康に重要な役割を果たしています。カリウムの摂取は、心臓発作、LDLレベルの低下などのいくつかの心臓障害のリスクを減らすことができます。
トマトの摂取は、血管表面の内層の健康を維持するためにも有益です。これにより、血管の閉塞やこわばりを防ぐことができます。
驚くべきことに、トマトに含まれる葉酸が含まれています。この物質は、タンパク質に由来するアミノ酸であるホモシステインのレベルのバランスをとることができます。葉酸は心臓発作や脳卒中の可能性を減らすことができます。
6.トマトの肌への効果
誰 地獄 健康な肌になりたくない人はいますか?皮膚の健康は、皮膚形成物質として機能する体内のタンパク質であるコラーゲンに大きく依存しています。コラーゲン自体はビタミンCと密接に関連しています。
トマトにはビタミンCが豊富に含まれており、コラーゲンが最適に機能するのを助けます。ビタミンCが不足すると、疥癬などの皮膚の問題が発生します。もちろん、あなたはあなたの肌に何も起こらないようにしたいのです。 右?
さらに、ビタミンCは強力な抗酸化物質であり、汚染、日光への曝露、煙による損傷から肌を保護することができます。皮膚のたるみやしわは、長期的に感じることができる悪影響です。
7.トマトの顔へのメリット
報告 ヘルスライン、多くの美容専門家は、顔の自然な日常のケアのためにトマトをお勧めします。これは、トマトの顔への効果が非常に広く、顔のクレンジング、調色、保湿の機能から始まるためです。
それだけでなく、その抗酸化物質の含有量がにきびによって損傷を受けた顔の皮膚細胞を修復することができるので、顔のためのトマトの利点はにきびの治療にも使用できます。
8.便秘を克服する
トマトのもう一つの利点は、便秘を克服できることです。トマトの水分と繊維の含有量は、腸が最適に機能するのに役立ちます。このコンテンツは糞便の動きを潤すので、排便時に問題はありません。
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9.血圧のバランスをとる
トマトは食品としてだけでなく、ジュースとしても使用できます。トマトジュースは、特に高血圧の人の血圧をコントロールすることができます。
博士米国のプロビデンスセントジョンズヘルスセンターの心臓専門医であるニコールワインバーグは、トマトのカリウム含有量が血圧のバランスをとることができると説明しました。
この表現は、日本の食品科学と栄養学によって行われた研究によって証明されているため、架空のものではありません。
トマトジュースとにんにくの組み合わせのメリット
同じようにトマトを食べるのに飽きたら、トマトとにんにくジュースを作ることで少し変えることができます。コピーできるレシピは次のとおりです。
材料:
- トマト8個
- にんにく2片または小さじ1にんにくみじん切り
方法作る:
にんにくをブレンダーに入れ、トマトを洗って半分に切ります。トマトをブレンダーに入れ、滑らかになるまでつぶします。
これらは健康のためのトマトの利点のいくつかです。では、いつトマトを食べ始めますか?
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