ジャガイモジュースは、他の種類の健康ジュースと比較してあまり人気がありません。それにもかかわらず、あなたが知る必要がある皮膚と他の体の健康のためのジャガイモジュースのいくつかの利点があります。
じゃがいもジュースはあまり美味しくありません。しかし、健康サイトHealthlineは、これをビタミン、植物化学物質、栄養素が豊富な1つのジュースと呼んでいます。
ポテトジュースの利点は何ですか？
少しの戦術で、このそれほど美味しくないジュースを他の種類の液体と混ぜて、健康的な飲み物の代わりになることができます。あなたが得ることができる利点は次のとおりです。
健康な肌
ジャガイモには、ビタミンCの栄養所要量（RDA）が100％以上含まれています。ビタミンCは、体が鉄を吸収して血管、筋肉、軟骨、骨にコラーゲンを形成するために重要です。
ビタミンCが提供する抗酸化物質は、肌の凹凸や刺激を減らし、肌を明るくすることで、肌の健康を改善することもできます。
ジャーナルLifeSciencesに発表された研究では、研究の対象となったマウスに対してジャガイモ抽出物が提供する可能性のある抗炎症効果が見つかりました。
この研究では、ジャガイモ抽出物をマウスの皮膚に直接塗布しました。残念ながら、この方法が人間に及ぼす影響についてはこれ以上の研究はありません。
ビタミンB群が含まれています
ジャガイモの1サービングには、チアミン（ビタミンB-1）とナイアシン（ビタミンB-3）の1日の摂取量の約40％が含まれています。さらに、リボフラビン（ビタミンB-2）とビタミンB-6の含有量もあります。
ビタミンB自体は、体が炭水化物をブドウ糖に変換するのを助ける重要な成分であり、エネルギーの形成につながります。
ビタミンB群は、脳と神経系の機能が健康な髪と肌を促進し、健康な肝臓を維持するのにも役立ちます。
カリウムが含まれています
じゃがいもはカリウムが非常に多いです。中サイズのオレンジの3倍の量になることもあります。量はジャガイモのサービングあたり1,467mg、または推奨される1日の摂取量の約31パーセントに達します。
カリウムは、体液を調節し、筋肉機能をサポートするのに役立つ電解質です。さらに、電解質は腎臓が血液供給をろ過するのにも役立ちます。
鉄分が含まれています
鉄は倦怠感と戦うための鍵です。これらの栄養素はまた、赤血球を健康に保ち、体全体に酸素を運ぶのを助けます。
ジャガイモの1サービングはあなたの毎日の鉄の必要量の約14パーセントを供給することができます。
カルシウムが含まれています
カルシウムがないと血液が凝固しにくくなります。この1つの栄養素はまた骨と歯を強くします。さて、あなたはジャガイモジュースの1サービングからカルシウムの推奨される1日摂取量の約5パーセントを得ることができます、あなたは知っています！
亜鉛が含まれています
亜鉛は傷が早く治るのを助けることができます。したがって、これらの栄養素は免疫系の健康にとって重要です。
ジャガイモジュースの1サービングには、約1mgの亜鉛が含まれています。つまり、ジャガイモから男性に推奨される亜鉛の1日摂取量の約9％を満たすことができます。女性の場合、ジャガイモジュースの1サービングは、1日の亜鉛摂取量の11％を満たしています。
ビタミンKが含まれています
ビタミンKは脂溶性ビタミンです。このタイプの栄養素は、血液凝固と骨破壊の防止に不可欠です。ビタミンKはまた、カルシウムを体全体に分配するのに役立ちます。
生のジャガイモでは、あなたの体に推奨されるビタミンKの摂取量の約5パーセントがあります。
じゃがいもジュースの作り方は？
まず、ジャガイモの皮に付着した汚れや汚れを取り除くために、スポンジや野菜のブラシでジュースにしたいジャガイモをきれいにする必要があります。クリーニングは、ジャガイモに含まれる可能性のある農薬を減らすのにも役立ちます。
次に、必要に応じてジャガイモをカットします。じゃがいもには80％の水分が含まれていることを覚えておく必要があります。したがって、中型のジャガイモを2つだけ使用すると、かなりの量のジュースを生産できます。
ここでは、ジューサー、ブレンダー、またはすりおろしを使用して、ジュースを製造するために使用できる3つの方法があります。それぞれが異なる濃度を生成し、パルプなしでジュースを生成するだけのものもあれば、パルプと混合されるものもあります。
その後、生の味に満足できない場合は、ニンジンなどの他の野菜ジュースやリンゴやマンゴーなどの他のフルーツジュースで生産したジャガイモジュースを追加することができます。幸運を！
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