確かに、公共の場所で食べ物や軽食にホウ砂が使われているのをよく耳にしますか?
禁止されていますが、この危険物を製品に使用している不正な販売者がまだいる可能性を排除することはできません。
ホウ砂を含む食品の特徴を知るために、以下の議論を見てみましょう!
ホウ砂とは何ですか?
食品医薬品監督庁を立ち上げたホウ砂は、化学名がホウ砂の軟結晶の形をした四ホウ酸ナトリウムの化合物で、水に溶解すると水酸化ナトリウムとホウ酸に分解します。
ホウ砂は、次のような非食品成分によく使用される化合物です。
- ガラス製造ミックス用
- 木材防腐剤として
- 皮膚軟膏の成分の一つ
- 防腐剤用グリセリンホウ砂
- 植物肥料ミックス
残念ながら、多くの人がホウ砂を乱用して食べ物に入れています。ホウ砂は、ミートボール、麺、クラッカー、エンペックエンペックなどの食品の増粘剤として誤用されることがよくあります。
食品にホウ砂を合法的に使用するための安全な制限は、食品1キログラムあたり1グラム(1 / 1,000)です。残念ながら、すべての食品ベンダーがこれらの規則に準拠しているわけではありません。
食品におけるホウ砂の使用
ホウ酸とホウ砂は、さまざまな食品の添加物として長い間使用されてきました。ホウ酸とホウ砂は酵母に対して効果的であり、カビやバクテリアに対してはそれほど効果的ではないからです。
どちらも食品の保存に使用できます。さらに、これら2つの添加物を使用して、食品の弾力性とサクサク感を高め、エビが黒ずむのを防ぐことができます。
低濃度では、ホウ砂は吸収される前に体内でホウ酸に変換される可能性があります。ヒトでは、ホウ酸の1日量が少ないことに関連する副作用は起こりそうにないと考えられています。
しかし、短期間に大量のホウ酸にさらされると、胃、腸、肝臓、腎臓、脳に影響を及ぼし、死に至ることさえあります。
動物実験では、長期間にわたるホウ酸の過剰摂取は、発達および生殖への悪影響を引き起こす可能性があることが示されています。
また読む:デマを防ぐ:ホルマリンを含まない、これらはシノバックワクチンの4つの基本的な成分です
食べた場合のホウ砂の危険性
ホウ砂は、吸入、飲酒、摂取された後、大量に人体に侵入すると、人の健康に非常に危険です。
少しずつ消費されるホウ砂を含む食品は、肝臓、脳、腎臓、精巣などの人間の臓器に発癌物質であるホウ砂化学物質の蓄積をもたらします。
環境林業省のウェブサイトを立ち上げ、ホウ砂を多く含む食品を摂取すると、次のような症状が発生する可能性があります。
- めまいが
- ギャグ
- 緩いスツール
- 腹痛
- 食欲減少
- 腎臓と肝臓の損傷
- 中枢神経系障害
ホウ砂を含む食品の特徴
公共の場所でおやつや食べ物を買う前に、ホウ砂を見る最も簡単な方法は、その物理的な形を確認することです。
ホウ砂を含む食品は、一般的に非常に歯ごたえのある食感を持っているか、簡単に崩れないか、または非常にカリカリです。食品はまた、室温で保存された場合、数日まで続く可能性があります。
ホウ砂を含む食品の例:
- ミートボール:ホウ砂を含むミートボールは、歯ごたえのある食感で、やや白い色でとても美味しいです。本物の肉を使ったミートボールは通常茶色がかった色です
- クラッカー:非常にカリカリした食感と苦味があります
- 豆腐:ホウ砂を使用した加工豆腐で、味はシャープでとても美味しく、舌に苦味があります。
- 麺類:ホウ砂を防腐剤として使用した麺類は、油を塗ったような光沢があり、べたつかず、壊れにくいです。
これらの種類の食品に加えて、ホウ砂は醤油、お茶、セニル、クラッカー、および他のさまざまな種類の食品の防腐剤としてもよく使用されます。
ホウ砂と子供のおやつ
体内のホウ砂の毒性用量が5グラムを超えた場合、ホウ砂の消費は乳児や子供にも死をもたらす可能性があります。
ホウ砂を含む食品を避ける必要があることに加えて、ママはまた、ホウ砂を含む食品やスナックから子供を避ける必要があります。
ホウ砂は、次のような子供のおもちゃの成分としても広く使用されています。 スライム と スクイーズ。子供がホウ砂を摂取した場合の潜在的なリスクには、次のものがあります。
- 下痢
- ショック
- ギャグ
- 死
親は、ホウ砂を含む農薬、化粧品、またはその他の製品の使用を避ける必要があります。
たとえば、子供が農薬に触れた場合、子供は手に触れて農薬を誤って体内に「飲み込む」可能性があります。
健康についてさらに質問がありますか?私たちの医師のパートナーは、ソリューションを提供する準備ができています。来て、 ここからGoodDoctorアプリケーションをダウンロードします!