昆布茶とは？
昆布茶は発酵飲料です。お茶（紅茶または緑茶を使用できます）、砂糖、一般的に呼ばれる細菌および酵母の培養物の混合物から作られています バクテリアと酵母の共生培養 （スコビー）。
紅茶キノコは、さまざまな要因により、発酵に1週間以上かかる場合があります。いくつかの要因には、周囲温度、湿度、空気組成などが含まれます。
発酵期間を過ぎた後、この飲み物はすぐに消費することができます。そして、長い間消費されてきたため、多くの人が昆布茶にはさまざまな健康上の利点があると信じています。
しかし、医学的側面からその利点を証明できる科学的研究は多くありません。これまでのところ、昆布茶の効能や利点は、それに含まれる物質から推定することができます。
昆布茶に含まれている体に利益をもたらすことができるいくつかの良い物質には、ビタミンB複合体、ビタミンC、ポリフェノール、そしてプロバイオティクスが含まれています。
消化器系の健康を維持する
紅茶キノコは、お茶、砂糖、バクテリア、酵母を1週間以上発酵させたものです。発酵中に、プロバイオティクス機能を持っているかもしれないバクテリアの成長があります。
このプロバイオティクスは、それを消費する人々の腸の健康をサポートします。腸の健康が維持されれば、消化器系全体も維持されます。
免疫システムを高める
前のポイントで、昆布茶は腸の健康を維持できると述べました。腸の健康が維持されている場合、これはまた免疫システムまたは免疫システムを増加させます。
抗酸化剤として
紅茶キノコは緑茶を混ぜて作られているため、緑茶に含まれる性質もあると考えられています。
緑茶自体は、含まれているため、最も健康的な飲み物の1つとして知られています ポリフェノール。ポリフェノールは抗酸化物質として作用し、体細胞への損傷と戦うことができます。
多くの科学者は、食べ物や飲み物から自然に得られる抗酸化物質は、抗酸化サプリメントから得られる抗酸化物質よりも優れていると信じています。
そうすれば、昆布茶を消費することは、飲み物から来る天然の抗酸化物質の供給源を手に入れるためのオプションです。
体重が減る
緑茶を含む昆布茶もおなかの脂肪を減らすと信じられています。
研究によると、緑茶を定期的に飲むと、体が燃焼するカロリー数が増える可能性があります。そのため、昆布茶は減量を考えている人を助けると信じられています。
炎症を軽減する
乳酸桿菌、ヨーグルトのプロバイオティクス細菌は、昆布茶にも含まれています。これらの善玉菌は、消化を改善するだけでなく、炎症を軽減することもできます。
さらに、昆布茶にはビタミンCも含まれています。ビタミンCは、血中の抗酸化物質のレベルを最大30パーセント増加させる可能性があります。これは、炎症に対する体の自然な防御に役立ちます。
有害なバクテリアと戦う
紅茶キノコの発酵中に生成される物質の1つは酢酸です。酢酸は体にいくつかの利点があり、そのうちの1つは有害な可能性のある微生物を殺すことです。
また、紅茶キノコにはお茶の内容物から得られるポリフェノールも含まれています。ポリフェノールは悪玉菌の繁殖を抑えることでも知られています。
したがって、紅茶または緑茶から作られた昆布茶は、特に感染を引き起こす細菌に対して強力な抗菌特性を持っていると考えられています。
心臓病のリスクを減らす
緑茶を飲むと、心臓病のリスクを最大31パーセント減らすことができます。緑茶は紅茶キノコを作る際の主要な成分の1つだからです。
別の説明は、昆布茶の含有量が善玉または悪玉コレステロールを増加させると信じられているということです 高密度リポタンパク質 （HDL）。一方、それは悪玉コレステロールを下げることができますまたは 低密度リポタンパク質 （LDL）体内で。
紅茶キノコを摂取することに加えて、人は健康的な食事を維持し、熱心に運動し、健康的なライフスタイルを送ることによってコレステロール値を維持することができます。
血圧を下げることができます
昆布茶には利尿作用があり、尿量が増えます。これにより、体内の水分が減少し、ゆっくりと血圧が下がります。
しかし、高血圧を治療するために昆布茶を消費することも、高脂肪食品を減らすことによってバランスをとる必要があります。高血圧の人はまた、高塩分食品を減らす必要があります。そして、食物繊維食品などの他の健康的な摂取量を追加します。
脳卒中を予防する
緑茶は通常、紅茶キノコの製造に使用されます。したがって、それを飲むことによって、あなたは緑茶の利益を得るでしょう。
それらの1つはの過程で役割を果たす緑茶の利点です オートファジー。それは体細胞で起こる自然な再生プロセスです。
このプロセスは、酸化ストレスから体を保護するのに役立ちます。酸化ストレスが脳卒中や癌や心臓病などの他の病気に関連していることが多い場合。
メンタルヘルスの維持に役立ちます
より多くの研究が必要ですが、2017年の研究はプロバイオティクスがうつ病を助けることができると結論付けました。
一方、昆布茶にはプロバイオティクスが含まれていることが知られています。したがって、昆布茶を摂取することは、うつ病を克服し、精神的健康を維持するのに役立つと考えられています。
一方、本の中で 昆布茶;千のメリットのあるお茶 紅茶キノコは心を落ち着かせるのに役立つと言われています。
昆布茶は緊張や不安を和らげることができます。不眠症の人は、昆布茶を飲むことによっても助けることができます。この効果は、昆布茶に乳酸が含まれているために発生します。
心臓の健康を維持する
昆布茶に含まれる抗酸化物質は、肝臓の毒素を減らすのに役立つと考えられています。
したがって、昆布茶を摂取することは、肝機能を維持し、肝臓の健康を促進し、肝臓の炎症を軽減する役割を果たしている可能性があります。
ただし、この問題については、さらに調査が必要です。紅茶キノコは肝疾患の治療に役立つかもしれないと言う研究がありますが。
糖尿病の克服
昆布茶のもう一つの利点は、人間の2型糖尿病を克服できると信じられていることです。この血糖病を克服する上での昆布茶の利点については、さらに科学的な研究が必要です。
これまでのところ、動物に関する研究のみが行われています。これらの研究から、紅茶キノコを飲むことで糖尿病のラットの糖度を管理できることが証明されています。
ガンを予防する
ある研究では、昆布茶が前立腺癌細胞にプラスの効果をもたらしたことが示されました。調査結果は、昆布茶が前立腺癌を治療または予防することが可能であるかもしれないことを示唆します。さらなる研究がまだ必要ですが。
さらに、昆布茶の抗酸化物質含有量も開発することが可能です。後でそれはいくつかのタイプの癌細胞を防ぐことができる飲み物として使用することができます。乳がんや結腸がんなど。
肌の健康を維持する
紅茶キノコは緑茶を使用しているため、お茶を飲む人にも緑茶の恩恵を受けることができます。それらの1つは健康な肌を維持するのを助けることができるかもしれません。
緑茶は、老化やしわを引き起こす可能性のある日光への露出から健康な肌を維持することが知られています。
さらに、昆布茶は、日焼けした肌への対処や肌の傷跡の偽装など、他のさまざまな肌の問題を克服できると考えられています。
その中のビタミン含有量の利点を得る
昆布茶にはビタミンB群とビタミンCが含まれていることが知られています。そうすれば、飲むとビタミンB群とビタミンCに含まれる効果も得られます。
ビタミンB複合体を摂取することで、体は細胞の健康を維持するために摂取されます。赤血球の生成を助け、健康な神経機能を維持し、心臓の健康を維持し、脳機能を維持し、ビタミンB複合体の他の利点を維持します。
その間、あなたはまたビタミンCの利点を得ることができます。ビタミンCは健康な体を維持する役割を果たし、また免疫機能を維持する役割も果たします。
昆布茶で治療されると考えられている他のいくつかの状態には、アレルギーの愁訴、痔核、関節の愁訴および他のいくつかが含まれます。しかし、これは科学的な説明によってサポートされていません。
昆布茶について知っておくべきその他のこと
それにはさまざまな利点がありますが、それを飲むと汚染された場合にも副作用を引き起こす可能性があることを知っておく必要があります。副作用には、胃の問題、アレルギー反応、嘔吐、吐き気、頭痛、首の痛みなどがあります。
副作用のリスクがある可能性がありますが、webmdの記事によると、米国食品医薬品局（USFDA）の規制に従って、適切に準備されていれば、昆布茶は安全に摂取できます。
安全を確保するために、すぐに食べられる形で直接購入することができます。しかし、自宅で自分で作りたい場合、専門家はそれを作るときにプラスチック、ガラス、またはステンレス鋼の容器を使用することをお勧めします。
さらに、使用する機器を含め、すべてが清潔であることを確認し、昆布茶を作る前に手を洗う必要があります。
ちなみに、この飲み物は発酵によりアルコールが含まれている場合があります。
酒が飲めないけれど試してみたいという方は、市場で売られている商品を購入したほうがいいです。製品のアルコール含有量を直接確認できます。
酒類を含まない商品もありますが、酒類を含む昆布茶も販売されています。それはアルコールを含んでいますが、それは通常0.5パーセント以下を含んでいます。
紅茶キノコの多くの利点を知った後、この発酵飲料を試してみませんか？それとも、昆布茶の健康上の利点についてまだ確信がありませんか？
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