特に必要に応じて定期的にビートを消費する場合、ビートのさまざまな利点は驚くべきものです。
ビートにはさまざまな種類のビタミンやミネラルが含まれており、その中には薬効があるものもあるため、このビートのメリットを享受できます。
報告 ヘルスライン、最近の研究によると、ビートルートジュースは血圧を下げ、血流を改善するのに役立ちます。したがって、今日ではますます多くの食べ物や飲み物がビートと組み合わされています。
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体の健康のためのビートの利点
ビートルートまたはベータブルガリスは、アカザ科の中で最も健康的な野菜の1つとして宣伝されています。ビートとしても知られている赤い野菜は、特に体の健康にさまざまな利点があることが知られています。
ビートルート自体は、血圧を下げて糖尿病のリスクを減らすなど、いくつかの種類の健康問題を克服できる薬用植物として使用されています。さらに、この果物は定期的に摂取すれば記憶力を向上させることができます。
色が赤いビートルートは、色素のために得られるか、ベタレインと呼ばれます。したがって、この果物は主に食品着色料として使用されます。ビートには、アントシアニンと呼ばれる多くの栄養素と有益なフラボノイドも含まれています。
ビートルートは、血圧を下げ、消化を改善し、糖尿病のリスクを減らすのに役立つため、健康の面を含むさまざまな利点を提供します。さて、あなたが健康のために得るであろうビートのいくつかの利点、例えば：
健康な心臓と血圧を維持する
あなたが得ることができる最初のビートの利点は、それが心臓に栄養を与え、血圧を維持することができるということです。
ビートを摂取すると、体内の血圧を大幅に下げることが知られています。これは、ビートルートジュースに含まれる高レベルの硝酸塩によって引き起こされる降圧効果によるものです。
硝酸塩を多く含む野菜は、高血圧の治療に効果的で安価な方法であるため、摂取することを強くお勧めします。
ただし、この状態の人は、最初に医師に相談せずに、処方された高血圧薬の服用をやめるべきではありません。
高血圧は心血管疾患またはCVDの主要な危険因子です。さらに、ビートを食べることは、心不全、脳卒中、心臓発作、およびその他の生命を脅かすCVDの合併症を防ぐのにも役立ちます。
血糖値の安定性を維持する
ビートには、アルファリポ酸と呼ばれる抗酸化物質が含まれています。これは、血糖値を下げ、インスリン感受性を改善するのに役立ちます。
アルファリポ酸の投与は、糖尿病患者の末梢神経障害および自律神経障害の症状を軽減させる可能性があります。
によると アメリカ合衆国農務省 またはUSDA、1カップのビートは、年齢や性別に応じて、人の1日の食物繊維の必要量の8.81パーセント以上を提供します。食物繊維の摂取量を増やすために、ビートを食事に含めることができます。
慢性炎症と戦う
ビートには、抗炎症作用のあるベタレインと呼ばれる色素が含まれています。抗炎症剤は、肥満、心臓病、癌などの多くの病気に関連している慢性炎症を軽減するのに役立つことが知られています。
ビートルートジュースとビートルート抽出物は、腎臓の炎症を軽減することが示されています。変形性関節症のヒトを対象としたある研究では、ビートルート抽出物で作られたベタレインが痛みと不快感を軽減できることが示されました。
消化器系の健康を維持する
次のビートの効能は消化器系の健康に非常に良いです。
食物繊維は健康的な食事の重要な要素であり、食事にビートを含めると食物繊維を摂取できます。ビートを食べることの健康上の利点の1つは、消化を改善することです。
1カップのビートには3.4グラムの繊維が含まれており、友好的な腸内細菌に食物を提供します。これにより、消化器系の健康が改善され、消化器系が整然と保たれ、便秘、腸の炎症、憩室炎が予防されます。
さらに、繊維は、結腸癌、心臓病、2型糖尿病などの慢性疾患のリスクの低下にも関連しています。
脳の健康をサポートします
私たちが年をとるにつれて、精神的および認知的機能は自然に低下します。一部の人々にとって、この大幅な衰退は、認知症などの深刻な状態につながる可能性があります。
脳への血流と酸素供給の減少は、脳機能の低下に大きく貢献します。さて、ビートを食べることで、血管を広げ、脳への血流を増やすので、精神的および認知的機能を高めることができます。
ビートは、意思決定や作業記憶などの高次の思考に関連する領域である脳の前頭葉への血流を特異的に増加させることが示されています。
体重を減らすのに役立ちます
ビートにはいくつかの栄養特性があり、減量を助けるのに適しています。ビートはカロリーが低く、水分が多いので、この果物の摂取量を増やすと体重が減ります。
カロリーは低いですが、ビートにもたんぱく質が適度に含まれています。これらは両方とも、理想的な体重を達成および維持できる重要な栄養素です。
ビートの繊維は、食欲を減らし、満腹感を高め、それによって全体的なカロリー摂取量を減らすことにより、体重減少を助けることができます。
解毒プロセスを支援します
あなたが定期的にビートを食べるとき、体内の解毒プロセスを助けることができます。これは、肝機能を刺激し、体外から毒素を除去するベタレインの存在によるものです。
毎日ビートを摂取することで、外部からの毒素を簡単に取り除くことができます。ビートルートは、ジュースの形で直接消費することも、料理や飲み物に入れることで最初に処理することもできます。
貧血のリスクを減らす
貧血のためのビートルートは、この赤い果実の最も人気のある利点です。
ビートルートにはかなりの量の鉄が含まれています。これは、血中のヘモグロビンレベルを高め、貧血の発症を防ぐための重要なミネラルです。その中のビタミンCの含有量は、鉄をよりよく吸収することも知られています。
したがって、貧血のためにビートルートを摂取しても害はなく、健康が維持されます。
この血液エンハンサーのビートルートの機能は、体内の赤血球の修復と再活性化にも役立ち、体全体の酸素供給をさらに増加させます。
血液ブースター用のビートはさまざまな方法で摂取できますが、血液ブースター用のビートの利点を得る最善の方法は、ジュースの形で飲むことです。
目の健康を維持する
鉄以外にも、ビートには白内障のリスクを減らすのに役立つビタミンAが大量に含まれています。それだけでなく、この1つの果物は、定期的に摂取すれば、加齢に伴う黄斑変性症を防ぐことができます。
肌の健康を維持する
ビタミンやミネラルが豊富なビートルートの含有量は、健康な肌を維持するのに役立ちます。さらに、得られる他の利点は、早期老化のリスクを防ぎ、コラーゲン産生を増加させ、有害な光線から皮膚を保護することです。
バランスの取れた栄養食に非常に適しています
ビートは栄養価が高いだけでなく、非常に美味しく、ダイエットメニューに簡単に含めることができます。この果物は、ジュースを作る、焙煎、蒸す、または酸洗いすることによって消費することができます。かなり重く、まだ付着している新鮮な緑の葉のトップを持っているビートを選択してください。
食餌性硝酸塩は水溶性であるため、その含有量を最大化するために調理済みのビートを避けることをお勧めします。次のような、ダイエットメニューに追加できるいくつかの美味しくて興味深い方法。
- ビートサラダ、通常は果物をすりおろしてダイエット食品に香りを加えます
- ディップビートルート、通常フルーツは美味しくて健康的なヨーグルトと混ぜられます
- ビートジュース、通常、ジュースの栄養価はより高く、より健康になります
また、ビートルートの葉は調理にも使用できるので、捨てないことをお勧めします。おいしいだけでなく、ビートの含有量が減少せず、体により多くの利益をもたらすことができるので、それをスープ、ケーキ、またはピクルスに混ぜます。
あなたが知る必要があるビートルートの様々なコンテンツ
ビートの内容は、体にとって重要な栄養素が非常に豊富です。
生のビート1カップには、58.5カロリー、9.19グラムの砂糖を含む1グラムの炭水化物、3.81グラムの繊維、2.19グラムのタンパク質などのさまざまな栄養素が含まれています。ビートルートはビタミンやミネラルが豊富なので、食事に加えることができます。
他の多くのビートには、カルシウム、鉄、リボフラビン、ビタミンB6、銅、セレンが含まれています。それだけでなく、調理されたビートは、鉄、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンK、セレン、マグネシウム、カリウム、および葉酸の供給源にもなり得ます。
100グラムのビートの栄養価には、一般に、1.61グラムのタンパク質、0.17グラムの脂肪、9.56グラムの炭水化物、2.8グラムの繊維、16 mgのカルシウム、および6.76グラムの砂糖が含まれています。したがって、適度に、しかし定期的に消費してください。
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ビートルートを食べすぎないでください
多すぎると副作用もあるので、この果物を適度に食べるのは良いことです。ビートは、あらゆる種類の消化に関与する短鎖炭水化物の1つであることが知られています。
このため、腎臓結石や痛風を患っている人は、シュウ酸塩のレベルが非常に高いため、ビートの摂取を避ける必要があります。この果物を摂取した後に他の問題が発生した場合は、すぐに医師に相談してさらに検査してください。
妊娠中の女性のためのビートルート
ビートは胎児の成長に必要な栄養素と必須成分が豊富です。
妊娠中の女性のためのビートルートは、葉酸の供給源であるため、先天性欠損症のリスクを減らすのに役立ちます。葉酸自体は、赤ちゃんへのさまざまなリスクを防ぐために必要な必須ビタミンです。
妊娠中の女性のためにビートを食べると得られるもう1つの利点は、炎症を防ぎ、胎児の発育を助け、妊娠中の免疫力を高めることができることです。
ビートルートジュースの作り方
ビートルートの味は確かに独特と言えます。あなたがそれを食べることに慣れていないならば、あなたはそれがビートルートの味と少し奇妙に感じるかもしれません。
しかし、心配する必要はありません。ビートルートの味に慣れていない場合は、さまざまな方法で食べることができます。
あなたが試すことができるビートを食べる方法は、あなたが果物を丸ごと食べるか、それを加工食品（サラダ）に含めるか、あるいはそれをローストして食べることさえできるということです。
ただし、ビートを消費する最も一般的な方法は、ジュースに加工することです。それだけでなく、これはビートを食べる簡単な方法です。
ジュースの形で消費されるビートルートも、貧血のためにビートを消費するための最良の方法の1つです。
ここにあなたが知る必要があるビートルートジュースを作る方法があります。
材料
- 1ビート
- オレンジ1〜2個
- にんじん1本
- 7-8ミントの葉
ビートの処理方法
- ビートの処理方法、あなたがしなければならない最初のことは、ビートとニンジンを徹底的に洗うことです。次に、ビートとニンジンをはがします
- 2つの材料を2つの部分に切り、ミントの葉と一緒にブレンダーに入れます。次に、これらの成分からジュース抽出物を取ります
- ビートをジュースに加工する次の方法は、オレンジを2つの部分にカットし、オレンジスクイーザーを使用してオレンジ抽出物を取り出すことです。
- オレンジジュースをビートとニンジンジュースと混ぜる
- 次にグラスに注ぎます
さて、ビートの利点は何ですか？ビートルートには多くの栄養成分が含まれています。したがって、あなたが知っているように、あなたの健康が維持されるようにあなたの健康食品のリストにビートを含めることは何も悪いことではありません！
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