冷蔵庫に食品を保存することは、食品を新鮮で耐久性のあるものに保つことを目的としています。しかし、食品を冷蔵庫に保管することは、その品質に影響を与える可能性があるため、不注意であってはなりません。それで、どのように食品を冷蔵庫に適切に保管するのですか？
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食品を冷蔵庫に正しい方法で保管する方法
多くの場合、私たちは自分の希望に応じて食品を冷蔵庫に保管したり、規則に注意を払わずに空のスペースに保管したりします。しかし、冷蔵庫は単なるクーラーよりも多くの機能を備えていることがわかりました。
冷蔵庫は、湿度、光、温度のレベルが食品を保管するのに最適なレベルに保たれるように制御を使用するハイテクデバイスです。
食品を適切に保管することで、栄養素を保存し、食品が悪くならないようにすることができます。それだけでなく、生ごみの汚染リスクを減らすこともできます。
からの報告 高速トレーニング食品を冷蔵庫に正しい方法で保管する方法は次のとおりです。
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上部と中央の棚
棚のこのセクションには、乳製品、すぐに食べられる食品、パッケージ食品、残り物、調理済みの肉、すぐに食べられるサラダなど、すぐに食べられる食品を保管する必要があります。これらはすべて、汚染を防ぐために密閉容器に保管する必要があります。
すぐに食べられる食品は、生の食品から離れた冷蔵庫の上部に保管されるため、有害な細菌が生の食品から調理済みの食品に移動することはありません。
冷蔵庫の上部には、パンやコーヒーを入れないように注意してください。冷蔵庫の温度によって冷蔵庫が早く腐る可能性があります。
下の棚
一番下の棚は、生の肉、鶏肉、魚を密封された容器に保管して、他の食品に水が触れたり滴り落ちたりしないようにするために使用されます。
生肉は、汚染を防ぐために常に冷蔵庫の底に保管する必要があります。
包装された食品は、他の食品と接触しないように、必ず密閉容器に保管することを忘れないでください。それだけでなく、調理の準備ができるまでフードラッパーを開けないでください。
食品を再包装すると、潜在的なバクテリアにさらされる可能性があり、調理するときに食べるのが安全でなくなる可能性があります。
なぜ生肉を一番下の棚に保管するのですか？
冷蔵庫のこのエリアでは温度が最も低くなる傾向があるため、新しく購入した生肉は一番下の棚に置く必要があります。
冷蔵庫に生肉用の特別な引き出しがある場合 冷凍庫、最良の方法はそこに保存することです。特別な引き出しが一定の温度を維持するのに役立つので、食べ物が長持ちします。
生肉は冷蔵庫に永久に保存することはできません。肉が数日間使用されていない場合は、バッグに入れてください。次に、ポーチを中に入れます 冷凍庫 後で使用するため。
閉じた引き出し
一般的に、これは野菜や果物を保管する場所です。肉を果物や野菜と混ぜないでください。これらの食品を一緒に保管すると、汚染のリスクが高まる可能性があります。
野菜と果物だけの場合は、一緒に保管してもかまいません。しかし、最良の方法は、同様の食品を一緒に保管することです。これは、野菜と果物が異なるガスを放出するためです。
たとえば、リンゴとニンジン、オレンジとほうれん草を混ぜないでください。それぞれの異なる種類の野菜を異なる引き出しに入れておくようにしてください。
野菜、果物、サラダを冷蔵庫に入れる前に、まずそれらを洗う必要があります。また、汚染から保護するために、空気穴のある紙またはプラスチックで包まれていることを確認してください。
サラダや調味料の場合は、湿らせたペーパータオルで包んでから保管してください。これは、乾燥を防ぎ、新鮮で長持ちさせるために行われます。
ドア
食品を冷蔵庫に適切に保管するための3番目の方法は、冷蔵庫のドアに寒いときに最もおいしい食べ物や飲み物を保管することです。
飲み物、いくつかのスパイス、水、その他の腐りにくい食べ物や飲み物などの腐りにくいものはここに置く必要があります。温度が不安定なことが多いため、ミルクなどの生鮮飲料は絶対に保管しないでください。
これは、冷蔵庫のドアの内側にある棚にも当てはまります。棚は一定の温度を維持しておらず、温度は冷蔵庫の温度自体よりも高いことがよくあります。
冷蔵庫に食品を保存する方法に注意を払うことに加えて、その品質を維持する方法にも注意を払う
食品の腐敗の速度を遅くし、有害な細菌が増殖しないように、冷蔵庫は摂氏0〜5度に設定する必要があることを常に覚えておいてください。この温度では、食品は安全に消費できます。
また、食品の有効期限を常に覚えておく必要があります。
賞味期限を過ぎた食品は、健康に害を及ぼす可能性のある有害な細菌が増殖する機会があるため、食べてはいけません。
冷蔵庫に食べ物を保存する方法がわかりませんか？食品の品質を維持するために、これからは上記の方法を実践していきましょう。
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