一部の人々は、米が炭水化物の唯一の供給源であることを知っているだけかもしれません。実際、この物質を含む食品はたくさんありますが、そのうちの1つは穀物グループのものです。通常、炭水化物を含む穀物は、一部の人々によってダイエットメニューとして使用されます。
それで、これらの炭水化物を含む穀物は何ですか？さあ、以下のレビュー全文をご覧ください！
炭水化物を含む穀物
炭水化物を含む多くの穀物があります。小麦、キノアから、よく使われるトウモロコシの果実まで ポップコーン。 炭水化物を含む穀物のリストは次のとおりです。
1.小麦またはオーツ麦
小麦は炭水化物を含む穀物です。しばしば呼ばれる オーツ麦、 33グラムの小麦には21グラムの炭水化物が含まれています。この量は、他の炭水化物源と比較した場合、少量が含まれています。
したがって、ダイエット中に小麦が炭水化物の供給源としてしばしば選択されることは驚くべきことではありません。さらに、小麦には消化プロセスをサポートできる8グラムの繊維も含まれています。
所有されている繊維の種類はベータグルカンであり、これは悪玉コレステロール値を減らし、心臓病のリスクを減らすのに役立ちます。言うまでもなく、マグネシウム、リン、チアミンなどの健康に良い成分があります。
2.炭水化物を含む穀物としてのキノア
シリアルメニューとしてよく使用されるキノアには、エネルギー源として役立つ炭水化物が含まれていることがわかります。調理された185グラムのキノアには34グラムの炭水化物が含まれています。
それだけでなく、この一粒は他の栄養素も豊富です。米国国立医学図書館の出版物によると、キノアは完全な植物ベースのタンパク質源であり、体が必要とする9つの必須アミノ酸すべてを含んでいます。
言うまでもなく、非常に有益で、炎症活動を減らし、慢性疾患のリスクからの保護を提供するのに役立つ抗酸化化合物とポリフェノールがあります。
キノアを定期的に摂取することで、マンガン、リン、マグネシウム、銅、葉酸などの栄養素も摂取できます。
3.大麦または オオムギ
炭水化物を含む次の穀物は大麦、またはより一般的に呼ばれています オオムギ。 小麦やキノアと比較して、大麦は41.5グラムと高い炭水化物含有量を持っています。
大麦はまた、繊維やセレン、マグネシウム、マンガン、亜鉛、銅などの他の栄養素も豊富です。
4.トウモロコシの果実
トウモロコシの果実に炭水化物が含まれていることを知っている人はあまりいません。あなたはしばしばこれらの食べ物を食べるかもしれませんが、それを理解していません。トウモロコシの果実はの主成分です ポップコーン。 つまり、ご飯を食べなくても、すでに炭水化物を得ることができます ポップコーン。
重さ14グラムのトウモロコシの果実には約6.5グラムの炭水化物が含まれています。それだけでなく、トウモロコシの果実には、ビタミンB群、鉄、マグネシウム、リンなど、体に必要な他の多くの栄養素も含まれています。
残念ながら、トウモロコシの果実の処理は ポップコーン 砂糖が追加されていることもあり、少し不健康になる可能性があります。安全に消費できるように、自宅で自分で処理することができます。
5.炭水化物を含む穀物としての玄米
ダイエット中の人の多くは、白米の代わりに玄米を食べることを選びます。確かに、炭水化物から見ると、玄米の含有量は少なく、36グラムです。
2017年の調査によると、玄米には他にもさまざまな成分が含まれているため、抗酸化物質が豊富に含まれています。
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6.ワイルドライス
ワイルドライスまたは ワイルドライス 属に由来する穀物の一種です ジザニア。 白米と比較して、ワイルドライスの炭水化物含有量は比較的低く、約32グラムです。
ワイルドライスの利点の1つは、抗酸化物質の含有量が高いことです。カナダの科学者による研究によると、ワイルドライスのフェノール化合物のレベルは通常の米の10倍に相当します。
言うまでもなく、ワイルドライスには、亜鉛、ビタミンB6、葉酸など、体に必要な多くの栄養素も含まれています。
さて、それはあなたが知る必要がある高炭水化物を含む穀物のリストです。それで、あなたの好きな食べ物はどの穀物ですか？
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