心臓にとってコリアンダーの利点は何ですか?あなたは疑問に思い始めているに違いありませんよね?混乱する代わりに、 来て、 次のレビューを参照してください。
心臓は非常に敏感な器官であり、それをケアすることは重要です。健康な心臓を維持するために摂取できる最高の食品の1つは、コリアンダー(Coriandrum Sativum)です。
心臓の健康のためのコリアンダーの研究
コリアンダーの利点。写真提供:healthline.comに掲載された研究 栄養補助食品ジャーナル このハーブが心不全に対する保護効果を提供することを発見しました。
の研究者 医科学研究所 (HIMSR)インドのHamdard and Jamia Millia Islamia Universityは、心不全に対するコリアンダー抽出物の治療効果と保護効果を確認するために、ラットに関する研究を実施しました。
研究は提供します イソプロテレノール マウスで心不全を誘発します。 イソプロテレノール は、より速い心拍数と心拍出量の増加を引き起こす可能性のある合成薬です。
結果は、コリアンダー抽出物が心不全から心臓を有意に保護できることを示しました。
コリアンダーのこの保護効果は、左心室の機能と感度を改善する能力に起因する可能性があります 圧反射、 脂質過酸化を減らし、エンドセリン受容体の発現を調節します。
研究結果に基づいて、研究者らは、コリアンダーを摂取することで心不全などの損傷から心臓を保護できる可能性があると結論付けました。
コリアンダーについて
人々は、スープ、サラダ、カレー、その他の料理に香料を加えるためにコリアンダーを使用します。
世界の一部の地域では、コリアンダーの葉とコリアンダーの種子の両方で、コリアンダーが料理のスパイスとして一般的に使用されています。
コリアンダー(Coriandrum Sativum)は家族の一員です セリ科にんじん、セロリ、パセリなど3,700種が含まれています。
植物のすべての部分は食用ですが、人々はほとんどの場合、新鮮な葉と乾燥した種子を料理に使用します。
コリアンダーは抗酸化物質の優れた供給源でもあります。コリアンダーを食品に使用すると、ナトリウムの摂取量を減らすだけでなく、塩の使用量を減らすことができます。
心臓の健康のためのコリアンダーの利点
コリアンダーは、さまざまな料理に風味を加えるだけでなく、摂取すると健康上の利点、特に心臓の健康にも役立ちます。
米国(US)では、毎年61万人以上が心臓病で亡くなっています。つまり、死者の4人に1人は心臓病によるものです。
しかし、良いニュースは、葉物野菜が豊富な食事を食べることで心臓を保護できることです。そしてコリアンダーは、酸化的損傷に対してあなたに余分なエッジを与えることができるそれらの食品と野菜のスパイスの1つです。
証拠はそれを示しています 植物化学物質 コリアンダーは、健康を維持するのに役立つ酸化的損傷から心臓を保護することができます。
いくつかの研究は、コリアンダーが高血圧やLDL(悪玉)コレステロール値などの心臓病の危険因子を下げることができることを示しています。
コリアンダー抽出物は 利尿、体が余分なナトリウムと水を取り除くのを助けます。それはあなたの血圧を下げることができます ほら。
いくつかの研究はまた、コリアンダーがコレステロールを下げるのを助けることができることを示しました。ある研究では、コリアンダーの種子を与えられたマウスは、LDL(悪玉)コレステロールの有意な減少とHDL(善玉)コレステロールの増加を経験したことがわかりました。
他のスパイスの中でも特にコリアンダーを大量に消費する集団では、特に塩と砂糖をより多く消費する人々と比較して、心臓病の発生率が低くなる傾向があります。
コリアンダーの栄養
重さ約16グラム(g)の生コリアンダー1カップは以下を提供します:
- 3.68カロリー
- 0.083グラム(g)脂肪
- 0.587gの炭水化物
- 0.341gのタンパク質
コリアンダーには、ビタミンC、プロビタミンA、Kのほか、次のような他の多くの栄養素も含まれています。
- 葉酸
- カリウム
- マンガン
- コリン
- ベータカロチン
- ベータクリプトキサンチン
- ルテイン
- ゼアキサンチン
ジュースのコリアンダー
コリアンダーを食事に含めることは、余分なカロリー、脂肪、またはナトリウムを追加することなく、料理や野菜に風味を加えるための優れた方法です。
コリアンダーを使い続けたい場合は、他の新鮮な果物/野菜と組み合わせた加工青汁に加えることができます。
混ぜることができるさまざまな野菜や果物を含むオーガニックグリーン製剤 スムージー、または朝食用のボウルで提供することができます。
今今、あなたは心臓のためのコリアンダーの利点を知っています。コリアンダー(種子または葉)を摂取することで、野菜の加工にコリアンダーを使用したり、ジュースを作るためにコリアンダーの葉を使用したりしながら、心臓病のリスクを回避できます。
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