新鮮な味に加えて、紫色のオランダのナスには多くの利点と利点があります。
果物のように見える野菜には、健康に良い栄養素がたくさん含まれています。この果実が最初にオランダ市民によって導入され、栽培されたため、オランダのナスと呼ばれました。
それで、健康のためのオランダのナスの利点と有効性は何ですか？これが完全な説明です！
オランダのナスの栄養成分
その小さな形の後ろに、紫色のオランダのナスにはビタミンA、C、Eなどの多くの栄養素が含まれていると誰が思ったでしょう。
これらのビタミンだけでなく、抗酸化物質、ナイアシン、チアミン、リボフラビンなど、他の多くの栄養素も見つけることができます。
もちろん、無数の栄養素で、毎日消費できる健康的な食品成分にすることができます。
次の栄養成分は100グラムのオランダのナスに含まれています：
- カロリー：52
- カルシウム：16ミリグラム
- 炭水化物：8.6グラム
- 食物繊維：1.4グラム
- 脂肪：1.1グラム
- 鉄：1.1ミリグラム
- リン：40ミリグラム
- タンパク質：2.1グラム
- リボフラビン（ビタミンB2）：0.06ミリグラム
- チアミン（ビタミンB1）：0.42ミリグラム
- 総カロチン（Re）：8048マイクログラム
- ビタミンC：12ミリグラム
- 水：87.3グラム
オランダのナスの健康への利点
加工ジュースからオランダのナスの恩恵を受けてみませんか？写真：Shutterstock.com はい、しばしばフレッシュジュースにされることに加えて、紫色のオランダのナスは健康上の利点があるので消費にも適しています。
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1.血糖値に対するオランダのナスの利点
クロロゲン酸が豊富な紫色のダッチナスを食べることができます。この酸は、過剰な血糖値を下げることができます。
オランダのナスには、膵臓や肝臓の酸化ストレスを軽減する可能性のある高抗酸化物質も含まれています。
2.心臓の健康のためのオランダのナスの利点
カリウムは、心臓の過剰なナトリウムレベルのバランスをとる役割を果たす栄養素です。もちろん、ナトリウムレベルのバランスが取れていれば、心臓の健康はより目覚めます。
あなたはオランダのナスからカリウムを得ることができます。さらに、オランダのナスには心臓の健康を維持するのに最適なマグネシウムも含まれています。
3.目の健康のためのオランダのナスの利点
オランダのナスに含まれるビタミンAもニンジンやトマトと同じくらいの大きさです。
もちろん、ビタミンAが含まれているので、目の健康のための代替摂取としてこの新鮮な味の果物を作ることができます。
毎日1つの果物または約50グラムのオランダのナスを定期的に消費するのに十分です。あなたが得る栄養素がより最適になるようにオランダのナスジュースを作りたいならば、あなたは砂糖を加えるべきではありません。
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4.免疫力を高める
オランダのナスには、体の代謝を調節するのに役立つビタミンB複合体が含まれています。もちろん、これらのタイプのビタミンは体の細胞の器官や組織の栄養素として機能するため、免疫システムは維持されます。
倦怠感で気を失っている人にとって、オランダのナスはあなたの免疫システムを強化するための代替食品成分になることができます。すぐに食べたり、ジュースにしたりできます。
5.肥満による合併症を防ぎます
ポリフェノールが豊富なオランダのナスは、肥満による合併症の予防と管理にも非常に役立ちます。
オランダのナスは、血糖値と血中のLDLコレステロールを低下させる役割を果たします。
インスリン抵抗性を予防することにより、オランダのナスは低血糖症の治療とアディポカイン調節を回復する抗酸化物質の治療に役割を果たします。
6.黄斑変性症のリスクを軽減します
オランダのナスは、多くの健康上の利点があるビタミンB12の供給源です。高齢者にとって、このタイプのビタミンは、記憶力を改善し、健康な神経系を維持する上で非常に重要な役割を果たします。
さらに、最近の研究では、この1つの栄養素が、特に女性の黄斑変性症のリスクを軽減するのに非常に有益であることが示されています。
オランダのナスは、ビタミンB12が豊富なさまざまな食品として食べることができます。砂糖を含まないジュースとして加工して、より美味しくしてみてください。
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7.フリーラジカルと戦う
オランダのナスのビタミンCレベルはかなり高いです。この水溶性ビタミンは、血漿フリーラジカルを除去し、血中のLDL粒子の侵入を防ぐのに重要な役割を果たします。
それは水に溶けることができるので、その中のビタミンCがより最適に吸収されることができるように、それ以上調理または処理されることなく、オランダのナスを全体の状態で消費する方が良いです。
体にフリーラジカルが含まれていないと、さまざまな病気を引き起こす可能性のある毒素が体内に侵入することはありません。
8.コレステロールに対するオランダのナスの利点
オランダのナスの繊維含有量が高いと、体内の悪玉コレステロールの吸収を抑えるのに役立ちます。
コレステロール値を維持することで、心臓病や脳卒中などの高コレステロールによる危険な慢性疾患を予防することができます。
しかし、オランダのナスだけではコレステロールを下げるのに十分ではありません。あなたは彼に他の種類の食べ物を手伝うことができます。以下の記事から学びましょう。
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9.血を増やすためのオランダのナスの有効性
オランダのナスも、血液を加えるのに適した果物の1つであると考えられています。この利点は、その中の鉄含有量によるものです。
鉄は、赤血球を形成する過程で体が必要とする天然ミネラルです。赤血球自体は、あなたが消費する食物からエネルギーを生成しながら、体全体に酸素を輸送するように機能します。
オランダのナスはまた、病気との闘いにおいて主要な役割を果たすビタミンCが豊富です。ビタミンCは果物に含まれる鉄の吸収も高めます。
また、新しい細胞の作成や、細胞に損傷を与える可能性のある血液からのフリーラジカルの除去にも重要です。
10.肌に良い
オランダのナスは、健康で輝く肌を確保するためにも重要なビタミンA、C、Eを含むさまざまな栄養素を提供します。
さらに、フリーラジカルによって引き起こされる酸化ストレスや汚染から肌を保護するのに役立つアントシアニン、フェノール、フラボノイドもあります。
オランダのナスも 老化防止 またはアンチエイジング。通常のトマトと同じように、このフルーツは自然なマスクにすることで、さまざまな肌の問題の家庭薬として使用できます。
簡単にする方法。オートミール小さじ2杯、オランダのナス1杯、レモン1杯のジュースをピューレにします。顔に塗って15〜20分そのままにしておきます。次に、このマスクを温水ですすいでください。
オランダのナスの食べ方
一般的に、オランダのナスはジュースの形で消費されます。さらに、オランダのナスをさまざまなメニューに追加することもできます。
オランダのナスを処理するためのいくつかのヒントは次のとおりです。
- 果物の果肉をすくい取って、まだ新鮮なうちに消費します。
- 果肉は少し甘くしてから冷やして朝食に食べることができます。
- ニュージーランドでは、朝食時にトーストに肉を広げます。
- シチュー、チャツネ、オランデーズソース、カレーに加えることができます。
- デザートに加えるか、リンゴと組み合わせます。
- ネパールでは、紫のダッチナスがカレーのトマトとして使われています。
- エクアドルでは、紫のダッチナスを唐辛子と混ぜてホットソースを作ります。
- 紫のオランダのナスは、グリーンサラダ、フルーツサラダ、サンドイッチに追加できます。
- 南アメリカでは、紫色のオランダのナスが氷、牛乳、砂糖と混合されています。
- 紫のダッチナスは、グリル、グリル、または茹でて、魚、ハンバーガー、ステーキと一緒に出すこともできます。
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